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東日本大震災により非常食や保存食として社会での知名度が少しずつ高まってきたフリーズドライ商品。... フリーズドライ商品は開封しなければ数年間の長期保存ができる。

アールシーソリューションは災害時安否確認サービス、アクセスネットが防災用品や保存食を販売しているほか、同研究会にはウェブ会議システムや蓄電池を販売する企業なども参加している。

個食化のなか、非常食や保存食でなく日常生活の食卓に缶詰を取り入れる人が増えており、レシピ紹介で需要拡大を目指す。

「震災以前は缶詰は保存食や非常食の印象が強かったが、最近は日常食や料理用に使いたい人が増えた。個食化の傾向も影響しているのではないか」(同社)と分析する。

尾西はアルファ米などの長期保存食や、宇宙食の製造が主力で、11年9月期の売上高は約23億円。

日本が誇る保存食を生かした産学のアイデアも、未来のため“長期保存”したいところ。

コンビニでは即座に食べられる総菜などとともに、保存食になる冷凍食品の販売が拡大しているという。... また日配食品で需要のある魚や野菜商材でも冷食化する考え。... シニアや主婦層は、チルドタイプの弁...

普段の業務終了後、長期保存が可能なパンの研究を始めた。保存食として一般的な乾パンは水分を取り除くことによってカビや腐敗を防ぐ。... 保存食として重要なのはパンと缶の両方を無菌状態にすることだ。

また痛みやすい食材を乾燥させ、保存食にすることも可能。

日阪製作所は無菌米飯製造プラントで、生産能力が1時間当たり1000―2000食の小規模タイプを製品化する。現在は食品メーカー向けに同7200食のプラントを展開しているが、機能を絞り、価格を現行の6分の...

開発した「ダイアラップスーパーPHM」は欧州のEU規格の最高ランクであるファクター1に適合し、油や油漬けした保存食をはじめ全食品を包装できる。

自動体外式除細動器(AED)は各職場に1台ずつ設置したほか、従業員と家族の約5日分の食料に当たる1万3000食分の非常用保存食を確保。

それぞれの工程で用いる装置だけではなく、保存食などの最終製品も手がけている。

(2)自社で災害用に備蓄した飲料水・保存食・防災具などを余裕のある限り地域に提供する。

保存食や救急セット、携帯ラジオなどをパッケージにしたもので、価格は3万5000円。

保存食や避難用品セットなど約500種類の震災・防災対策製品を手がける東京都葛飾福祉工場(同区)は震災後、受注が通常の倍以上に増加した。

支援は惜しまない」とレトルトおかゆ2万食とペットボトル入りの水1万2000本を送る準備を整えた。 ... 新日鉄八幡製鉄所(同戸畑区)従業員の栄養補給にと古くからある...

カップめんや飲料水などの保存食、生活雑貨を中心に物資が不足している。

必要とする救援物資は水、保存食、粉ミルク、紙おむつ、トイレットペーパー、使い捨てカイロ、乾電池、毛布(新品またはクリーニング済み)など。

◆仙台市に救援物資 名古屋市は毛布5000枚、乾パン5万食、保存食のアルファ化米5000食、仮設トイレ5基、ストーブ200台を仙台市に発送した。

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