東南アジアではコンビニチェーンや牛丼、カレー、居酒屋、定食屋などの日系企業が進出を強化している。

松屋フーズは東京都心にある牛丼店「松屋」やとんかつ店「松乃家=写真」の一部店舗で、居酒屋系のメニューも出す“ちょい飲み”店の実験を始めた。... 松屋では牛カルビ焼き定食や牛焼き肉定食などを販...

例えば、料理を識別するアプリケーションの場合、「カレー」「牛丼」「おすし」といった画像データから、それぞれ特徴的な要素を抜き出して分類モデルを作成。

牛丼チェーン「すき家」などを運営する外食大手のゼンショーホールディングスは18日、年内をめどに企業内保育所を設立する方針を明らかにした。

「牛焼肉定食」や「プレミアム牛めし」で、サラリーマンに広く親しまれている牛丼チェーン、松屋フーズ。... 牛丼チェーンは吉野家ホールディングス、ゼンショーホールディングス、同社の3社が価格争いを繰り広...

吉野家ホールディングス(HD)は、通常の牛皿などに加え居酒屋メニューを出す「吉呑み」「吉呑みチョイ」への転換を加速する。... 吉呑みと吉呑みチョイの店舗は、昼間は通常の吉野家と同じよ...

コメ余りで国内米価も下落し「輸入米を扱うメリットはほとんどない」(牛丼チェーン)。

また、牛丼価格の引き上げが相次ぐ牛丼チェーンでは「関税よりも中国で米国産牛肉の需要が拡大し品薄・価格高騰が続くことの方が問題」(大手チェーン)という声だ。 スーパー店...

吉野家ホールディングスは、スマートフォンで客が牛丼弁当などを予約注文できるサービスを都内30店舗で始めた。... 吉野家で働く女性も牛丼弁当を休憩中でなく持ち帰りもできるようにしたら15分、遅くまで働...

牛丼店やうどん店の店舗増で売り上げは増えるが、円安や相場高による原材料高騰が響く。... 15年2月期は牛丼並盛りを300円から380円に値上げした増収効果と「牛すき鍋膳」好調で売上高が同3・8...

【広がる新市場】 外食企業でも牛丼チェーンやハンバーガーチェーンなどは、朝食メニューに力を入れている。

吉野家ホールディングスは7日、夢の街創造委員会が提供する「お持ち帰り予約システム」を利用して、客がスマートフォンで牛丼などの持ち帰りメニューを予約注文できるサービスを8日から始めると発表した。牛丼1個...

牛丼店への集客力強化のため、スマートフォンアプリ開発企業と提携した吉野家ホールディングス。... 「牛丼店にITなんてと言われるが、吉野家は1970年代から全店オンライン化に取り組むなど、もともと対応...

農作物のユーザーニーズはコメ一つとっても牛丼米やおにぎり米、冷凍保存米などと多様化しているが、現在の品種情報はこうした新ニーズに対応できておらず、外部からわかりにくい。

外食産業、特に輸入牛を大量に使用する牛丼チェーンではどうか。... 大手牛丼チェーンでは昨年、円安や供給がタイトになったことを受け牛丼価格の改定を実施したほどだ。 ... こと牛丼チ...

牛丼チェーンの松屋フーズは、円高進行時にコスト減対策で豪州から一部、調達したコメを、再び国産に戻すことを検討している。

牛丼や冷凍食品の値上げは畜肉相場の高騰が背景。

牛丼チェーン大手の「吉野家」が、主力商品の「牛丼並盛」の価格(消費税込み)を17日15時から1杯300円から380円に引き上げる。... 吉野家の牛丼値上げは4月に300円に改定して以...

松屋フーズは、全国の牛丼店やとんかつ店で使用しているコメを、豪州産・国産から国産100%にする検討に入った。... 熟成チルド豚肉を使ったプレミアムシリーズ第2弾「豚テキ定食」も1食税込み69...

吉野家ホールディングスは9日、牛丼など主力製品を値上げすると発表した。... 値上げ対象は牛丼、牛カルビ丼。牛丼は並盛のほか、大盛が460円から90円値上げして550円など。