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小売り店自動発注ソフト、生鮮品の需要予測追加 リンク (2017/12/26 電機・電子部品・情報・通信)

リンク(大阪市北区、南谷洋志社長、06・6341・1225)は、肉や魚、野菜といった生鮮品の需要予測機能を追加した小売業向け自動発注ソフトウエア「シノプス」を2018年に発売する。

同装置は水を共振させ水分子を活性化し、酸化低減することで、長期間にわたり、果物や野菜など生鮮食品の鮮度保持が可能で食品ロス低減を実現する。

ネギやキャベツなどの野菜のほか、さいたま市産の小麦を使ったまんじゅうやコッペパンなどの商品を販売した。

経済紙オーストラリアン・フィナンシャル・レビューによると、HSBCオーストラリアの商業銀行部門の責任者スティーブ・ヒューズ氏は、豪州の羊毛や牛肉、ワイン、果物、野菜などに対する需要の拡大に伴い、多くの...

これまで日本向け輸出は豚肉が中心だったが、「今後は果物のジャムや野菜チップスなど製品を多様化していきたい」と語った。

グンゼなど2社、フィルム値上げ (2017/12/21 素材・ヘルスケア・環境)

グンゼなど2社は野菜や菓子の包装用に使われる2軸延伸ポリプロピレン(OPP)フィルムを21日出荷分から値上げする。

シャープ、家電・AIスピーカー連動 クラウド経由サービス展開 (2017/12/21 電機・電子部品・情報・通信)

このビッグデータ(大量データ)を基に、季節の変わり目に売れる化粧品や野菜などを分析する。

キユーピー、子育てパート主婦に援助 きつい作業は機械化 (2017/12/20 建設・エネルギー・生活)

「カット野菜先進国の米国は全工程を2度Cの低温環境で行うため2週間程度、日持ちする。

伊東電機、千葉・幕張新都心地下で植物工場実証 (2017/12/14 中小企業・地域経済2)

レタスなどの野菜の栽培を実証実験する。... 同社の植物工場は完全人工光型で、密閉カプセルの中で野菜を育てる。... 今回は、地下から地上に野菜を搬送する設備も自動化しており、少人数で工場を稼働できる...

二つのカメラで捉えた赤外線分光映像を画像処理して葉物野菜の異物、虫だけの識別を行う。... 市場では、カット野菜の需要が増えるなか、食の安心安全に対する基準の高まりや異物、特に虫の混入に対するクレーム...

素材としての販売に加え、水に溶かし野菜や果物を漬けおくだけで大腸菌やカビなどを除菌し鮮度を保持する洗浄剤や生ゴミ、衣類、たばこの消臭液として商品化。

ブースでの実演では、切った野菜をつかみながら、器用に盛り付けてサラダを作った。

今回会場には、一般的に日本で目にするラーメンの具材や食器だけでなく、アブラナ科の野菜であるケールを練りこんだ麺や、麺をきれいにすくうことができる箸やれんげなど、現地の消費者の関心や目線に立った新しい提...

ジャガイモは一般野菜と違って種イモから植え付けなければならず、病気イモを見分ける専門能力も必要。

【来年夏向け計画】 木田屋商店は食品小売りが本業で野菜工場は新事業。元請けで施設を建設した大気社も野菜工場事業の第1号案件。... 国内農業の担い手が減る中で、野菜工場が頑張ることが...

越冬物資、トロッコ電車で搬送中 関電、黒部の発電設備に (2017/11/28 建設・エネルギー・生活1)

4回目の作業となった27日は約4・6トンの精米や野菜、加工食品、日用品などを仙人谷ダム(黒部市)近くの寮・合宿に送った。

把持対象の形が変わっても、その都度グリッパーを変更しなくてすむため、多品種少量生産のラインや形がふぞろいな野菜を扱う食品工場などに提案していく。

野菜ヨーグルトは、ヨーグルトの名を冠してはいるが、通常のヨーグルトやチーズと違い、動物性の成分は一切含まず、ペースト状にした野菜を植物性乳酸菌で発酵させている。 ... 長島常務は「...

野菜の包装などは力仕事でもある。

コスモバイタルの調理器は、ほぼ無酸素の加熱蒸気で食品を焼く・蒸す・煮ることができ、酸化を抑えて野菜は色鮮やかに、肉や魚は柔らかく仕上がるのが特徴。これを生かし、鴨や鶏肉のロースト、野菜の煮物など17種...

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