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経営ひと言/日揮・石塚忠社長「野菜“広告塔”」 (2018/1/30 機械・ロボット・航空機2)

ロシアのハバロフスクに設けた野菜工場が好調で、同社の認知度を高めるのに一役買っている様子だ。

生鮮食品や日用品、カット野菜、半調理食品などを取り扱い、注文を受けた商品は西友の実店舗から配送する。

その後、経営戦略コンサルタントや京都府舞鶴市議会議員、野菜工場ベンチャー、機械メーカーのイタリア現地法人社長と、幅広くマネジメントの経験を積んだ。

伊藤園は25日、「1日分の野菜」などの野菜飲料や青汁の大容量チルド商品を、3月12日に紙パックからキャップ付き新容器に切り替えると発表した。... 新容器に変えるのは「1日分の野菜」「理想のトマト」「...

具体的には、食材を可能な限り現地で調達すること、例えば野菜などは週4日ほど従業員が自ら買い出しに行き、仕入れコストを抑えることを心掛けている。

キッコーマン食品、野菜1.5倍のケチャップ (2018/1/23 建設・エネルギー・生活1)

キッコーマン食品(東京都港区、堀切功章社長、03・5521・5122)は、トマトなどの野菜を通常品より5割、多く使用した「デルモンテ ベジタブルリッチ ケチャップ」を2...

2階には同村の豚肉やみそを使った食堂とし、農産物料理のPRのほか、直売所で売れ残った野菜を使用するなどで廃棄ロスの削減、農家の収入増につなげる。

ホーコス、新事業部を発足 食品・医薬品向け製品開発を加速 (2018/1/22 機械・ロボット・航空機2)

食品工場で生野菜に付着した土や髪の毛などを洗浄し、効果的に除去する「旋回流式野菜洗浄機=写真」を2017年10月に市場投入。

「天候不順による野菜価格の乱高下や食の安全に対するニーズを受けて植物工場への注目が高まっているが、新規参入企業も多く競争が激化している。

ユーグレナ、乳酸菌入り飲料発売 (2018/1/18 建設・エネルギー・生活2)

ユーグレナは乳酸菌を配合したミドリムシ入り野菜・果実ミックスジュース「おいしいミドリムシ乳酸菌=写真」を16日に関東・甲信越のローソンで先行発売した。1食分にあたる野菜約1...

ちょっと訪問/永井産業−事業柱強固に複合経営 (2018/1/18 建設・エネルギー・生活2)

複合経営を目指す中、1年前から市内で地元の酒と食材、自社栽培の野菜を味わえる飲食店を開業。アグリ事業部の水耕栽培でできたレタスや小松菜など新鮮野菜を使う。

野菜を多く摂取できる中華丼などの発売も予定している。

野菜を中心に農産物が高騰している。... カット野菜や外食、ジュースなどには十分使えるはずだが、多くは規格品外で捨てられている。 ... 一方で農業生産者からは「野菜などは手間がかか...

スマホで簡単にPOP作成 東芝テック、システム発売 (2018/1/11 電機・電子部品・情報・通信1)

当日仕入れた野菜や鮮魚の写真入りPOPや、タイムセール用のPOPなどを、すぐにその場で作成できる。

まずはレタスなどの葉物野菜から研究し、他作物にも順次、広げる計画だ。 ... これが農家の収入不安をもたらすと同時に、地域により供給過剰や野菜不足をもたらす原因になっている。カット野...

サカタのタネ、アルゼンチンに現法 輸入・販売・試験栽培 (2018/1/1 建設・エネルギー・生活2)

同国はブラジルに次ぎ南米第2の規模を誇る野菜種子市場。

減塩商品や野菜などを充実し、イートインスペースも設けた。

小売り店自動発注ソフト、生鮮品の需要予測追加 リンク (2017/12/26 電機・電子部品・情報・通信)

リンク(大阪市北区、南谷洋志社長、06・6341・1225)は、肉や魚、野菜といった生鮮品の需要予測機能を追加した小売業向け自動発注ソフトウエア「シノプス」を2018年に発売する。

同装置は水を共振させ水分子を活性化し、酸化低減することで、長期間にわたり、果物や野菜など生鮮食品の鮮度保持が可能で食品ロス低減を実現する。

ネギやキャベツなどの野菜のほか、さいたま市産の小麦を使ったまんじゅうやコッペパンなどの商品を販売した。

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