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会場ではシンセメック(北海道石狩市)が、ジャガイモの芽取り作業をロボットで自動化した装置を出展。

馬場鉄工所(石川県白山市、馬場比世司社長、076・275・3155)は、ジャガイモの皮むきから芽取り、カットなどの一連の作業工程をロボット化したラインシステムを開発した。... ジャガ...

道総研、4分野20テーマで工試の成果発表 (2018/6/1 中小企業・地域経済1)

テーマは、ビッグデータを用いた農作業計画システムや、ジャガイモの自動芽取りシステム、積雪寒冷地でのコンクリート劣化評価技術など、北海道ならではの発表がみられた。

ジャガイモ、2秒で芽取り シンセメックなど装置開発 (2018/5/22 中小企業・地域経済2)

新装置はジャガイモが1列に3個並ぶラインを2ライン設けた。... 1回当たりの動作で、21個のジャガイモの芽取りを処理できる。 ... 北海道はジャガイモの生産量が日本一で、加工ニー...

異常台風、エルニーニョ原因 筑波大が解明 (2018/5/21 科学技術・大学)

2016年には台風による大雨で北海道のジャガイモが不作となり、ポテトチップスが生産停止に追い込まれた。

沖縄の新垣通商が仲介、北海道の菓子を台湾に (2018/5/4 中小企業・地域経済)

新垣通商(那覇市、新垣旬子社長、098・861・3506)は、ジャガイモを原料にした北海道の菓子「馬鈴薯(ばれいしょ)3兄弟」を台湾に輸出する。

コーンとジャガイモと合わせ3種類で展開し、大きな伸びを狙う。

大豆やトウモロコシ、ジャガイモなどの作物への応用も期待される。

湖池屋、ポテチ10―20%増量 (2018/2/1 建設・エネルギー・生活2)

2016年8月の北海道台風災害で深刻なジャガイモ不足が生じ、同社のポテチも一部、販売を休止するなどの影響が出た。現在では品薄状態は解消済みで、増量により消費者に復活をアピール、国産ジャガイモを使用して...

「北海道台風被害によるポテトサラダ用ジャガイモの調達コスト増が響いた」と社長の炭井孝志さん。 ... 「ジャガイモの大きさがふぞろいだったり、直前まで入荷できるかがわからなくて工場待...

現在、年59万トンの加工用ジャガイモ生産量を21年度までに77万トンへ増やす目標だ。 加工用ジャガイモの産地は、9割以上が北海道。... 加工用ジャガイモ増産に必要な種イモも、新規産...

うま味調味料や香料を一切使わず、油と塩、天然調味料だけでジャガイモ本来の味わいにこだわった。ジャガイモはすべて国産を使用した。

見栄えの悪いジャガイモをカメラ画像経由でAIが選別、ラインから取り除く。 ... 鳥栖工場に続くグループ会社の導入では角切りポテトではなく、ジャガイモの不良品選別も手がける。... ...

湖池屋、北海道産ジャガイモのポテチ (2017/11/10 建設・エネルギー・生活1)

湖池屋は北海道産ジャガイモにこだわった季節限定のポテトチップス「ポテトチップス北の食べごろ」2種類を、20日に発売する。

ケンコーマヨ、業務向けサラダ新シリーズ投入 (2017/11/9 建設・エネルギー・生活2)

製法も見直し、ジャガイモなど素材のおいしさを最大限、引き出すよう工夫した。

【長崎】田中工機(長崎県大村市、田中博社長、0957・55・8181)は、ジャガイモやタマネギの収穫能力を高めた次世代の乗用ピッカー「AGIRL(アガール)=写...

日清食品、「カップヌードルビッグ」にチーズピザポテト味 (2017/11/2 建設・エネルギー・生活2)

具材はジャガイモにキャベツやトマトなどを使用し、見た目にもミックスピザを連想する仕上がりとした。

湖池屋/“今金男しゃく”芋100%使用の「PRIDE POTATO」 (2017/10/30 新製品フラッシュ1)

国内のジャガイモの中で、0・3%しか生産しておらず稀少な一品。

だが、16年は春のジャガイモの供給不足から生産・販売の調整を余儀なくされたほか、同年8月に主要生産地の北海道が台風被害に遭い、市場は同2・5%減の1075億円に縮小した。

湖池屋、幻のジャガイモ使ったポテチ (2017/10/18 建設・エネルギー・生活1)

湖池屋は北海道今金町産で“幻のジャガイモ”と呼ばれる今金男しゃくの新ジャガを100%使用した最高級ポテトチップス「KOIKEYA PRIDE POTATO 今金男しゃく...

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