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記事検索結果
2,331件中、98ページ目 1,941〜1,960件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.004秒)
岐阜県南東部の恵那市周辺で、和洋菓子の製造販売事業を展開する恵那川上屋(岐阜県恵那市、鎌田真悟社長、0573・25・2470)。地元の銘菓として知られるくりきんとんをはじめ、クリを主役...
敷地内の研究所に数万種類の酵母が保管されており、菓子パン生地、冷凍生地などの特性に応じて使い分けている」 ―ユーザーの要望に変化はありますか。
「例えば菓子なら、日本へ輸出する際、箱の重さを量るだけでなく、箱を開けて中に何個の菓子が入っているか一つひとつ確かめる。菓子1個の重さは分かっているため、箱の重さを量れば何個入りか推測できるのにだ。
同社は46年、菓子小売業「京好み八ッ橋本舗」として創業。57年、京都の伝統菓子「八ッ橋」の製造を始めた。... 現状ではバームクーヘンやチョコレート菓子など、おたべ以外にも多様な和洋菓子を手掛ける。
現在、約30の事業者がアイスクリームなどの菓子類をはじめ、名古屋の名産品、ういろうやきしめんにサボテンを練り込んだアイデア商品を開発し、提供している。
本業の菓子・食品事業の知名度向上に果たす効果も大きく、前回、日本一になった時は球団キャラクターをあしらったチョコレート菓子を無料で配布した。
同社では「地下という閉塞(へいそく)空間の中、菓子の持つ力で、少しでも不安な気持ちやストレスなどがやわらげばという思いだった。... ビスケット菓子「オレオ」やクラッカー菓子「リッツ」...
