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三和酒類、来月大分でワイン祭 限定ラベル発売 (2024/10/18 生活インフラ・医療・くらし1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)は、安心院(あじむ)葡萄酒工房(同市)で「2024年新酒祭」を11月2、3の両日9―16時に開催する。

日本酒造組合中央会、「日本酒フェア」に4600人超来場 (2024/7/9 中小・ベンチャー・中小政策)

公開きき酒会(写真)には5月の全国新酒鑑評会で入賞した約400点の日本酒が並んだ。

一方で全国の酒蔵が威信をかけて日本酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」向けの大吟醸では、宿直が残っていた。

三和酒類、大分で新酒祭 28・29日 (2023/10/25 生活インフラ・医療・くらし1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)は、安心院葡萄酒工房(同市)で「2023年新酒祭」を28、29の両日9―16時に開催する。安心院葡萄酒工房の限定オリジナルラ...

福島県は全国新酒鑑評会の金賞数で9年連続日本一を果たすなど有数の酒どころとして知られるが、酒米は兵庫県産の山田錦への依存度が高い。... 次回以降も「食農学類―弐」など、酒米だけでなく醸造工程に改良を...

ボージョレ・ヌーボーとは、仏ブルゴーニュ地方の南にあるボージョレ地区で作られたワインの新酒を指す。

仏ボージョレ地区で醸造されたワインの新酒が色鮮やかなラベルに身を包み、店頭に並ぶ姿は晩秋の風物詩として日本でもすっかり定着した。

三和酒類、3年ぶりワイン新酒祭 大分で22―23日開催 (2022/10/17 建設・生活・環境・エネルギー)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)は、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で3年ぶりとなる「2022年新酒祭」を22、23の両日9―16時に...

経営ひと言/JALUX・丸川潔副社長執行役員「時期モノ届ける」 (2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

フランスの新酒ワイン「ボージョレ・ヌーヴォー」のごとく「恒例イベントとして定着させたい」と期待は膨らむ。

組合員による新酒のPRでも一升瓶よりも四合瓶を前面に出すなど、個人を意識したアピールを強めている。

辰馬本家酒造/新米のうまみ引き出した新酒 (2020/12/7 新製品フラッシュ1)

辰馬本家酒造は新米のうまみとコクを引き出した「黒松白鹿新米新酒しぼりたて山田錦特別純米生酒」を8日に発売する。... 通常では2回行う火入れを一度も行わず、新酒のフレッシュさと爽やかさを瓶に封じ込めた...

仙台市内では2月、吟のいろはで造った新酒の販売イベントが開催された。... 福島県の新酒米「福乃香」は、精米の際に割れにくく、米を最も多く削る高価格帯の大吟醸酒に適している。... 県産品振興戦略課は...

被災した2019年10月は新酒の仕込み時期。... 12月中に酒造りを再開し、20年1月22日に無事に新酒を出荷した。... 【注文増加】 それでも同社の新酒を求める日本酒ファンは多...

産業春秋/ヌーボー対決 (2019/11/18 総合1)

ボージョレ・ヌーボーはフランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で収穫した特定のブドウ品種を使った新酒。... 山梨県のワイン産地が協力し11月3日を解禁日に新酒ワインを発売する「山梨ヌーボー」を展開...

「ボージョレ・ヌーヴォー」あす解禁 各社、PRに工夫 (2018/11/14 建設・エネルギー・生活1)

ワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」が15日に2018年の解禁日を迎える。... 18年の新商品としては、フランス産新酒「ジョルジュ デュブッフ」ブランドのロゼワインでハーフサイズを投入する...

浜田酒造、創業150年に乾杯! 新酒祭りに1万人来訪 (2018/11/13 中小企業・地域経済2)

浜田酒造(鹿児島県いちき串木野市、浜田雄一郎社長、0996・36・5771)は、「濵田酒造傳藏院蔵」(同市)で創業150年記念第19回いちき串木野新酒祭りを開いた。先着...

経営革新計画承認/広島県・21件 (2018/7/11 中小企業・地域経済1)

▽トーエイ(庄原市)=スマートレシートサービスやデジタルサイネージの導入などによる地域密着型スーパーの経営力の向上▽サンライズタイヤサービス(東広島市)=...

全国新酒鑑評会では宮城県が2年連続で入賞率トップ。

今年の全国新酒鑑評会では、金賞受賞銘柄数で5年連続日本一の栄誉に輝いた。

中野BC、「梅酒ヌーボー」 乾杯イベントも計画 (2017/11/29 建設・エネルギー・生活2)

タンクで熟成させる前の新酒として出荷し、果実のフレッシュな味わいと香りが特徴。

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