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[ 中小・ベンチャー ]
北海道曹達、食品向け独自重曹を開発 どら焼き生地柔らかく
(2016/3/24 05:00)
【札幌】北海道曹達（北海道苫小牧市、奥野宏之社長、０１４４・５５・７８６２）は、食品向けに使用される独自の重曹を開発した。北海道立総合研究機構食品加工研究センターが取り組む「チャレンジ北海道産１００％プロジェクト」の一環。第１弾として、もりもと（北海道千歳市）が開発した北海道産１...
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(2016/3/24 05:00)
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