クローズアップ／サービス産業“生産性革命” 日本経済全体底上げ

国内総生産（ＧＤＰ）の約７割を占めるサービス産業。しかし、その労働生産性は製造業の半分程度に過ぎない。わが国経済全体の底上げのためには、特に中小サービス業者の付加価値向上が不可欠だ。そこで東京商工会議所がまとめた「中小サービス産業のための生産性向上のすすめ」の中から、成功事例３社のケースを探ってみた。（石掛善久）

【甲州屋呉服店／着物預かり安価レンタル】

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  シェアリングビジネスで活路を開いた甲州屋呉服店

時代の変化には逆らえない。だが、変化の中にはチャンスもある。ニーズの変化、少子・高齢化などで顧客離れが進み、経営に窮していたのが、甲州屋呉服店（東京都新宿区）。シェアリングビジネスを始めることで活路を開いた。

呉服離れは一般客だけでなく、経費削減を狙いに周辺の飲食店などのビジネス需要を含めて進んだ。そこに２０１１年の東日本大震災が発生。何カ月も注文は入らず、売り上げは３割も落ちた。「何とかしなければ」と...