通常冷凍と比べ約7倍のスピード冷却[注1]で、おいしさを密封し冷凍保存 清潔性・利便性にもこだわった、冷凍冷蔵庫3機種を発売

東芝ライフスタイル株式会社は、冷凍冷蔵庫「VEGETA(ベジータ)」の新製品として、食品のおいしさを損なうことなく急速冷凍できる「おいしさ密封 急冷凍」を新搭載したフラッグシップモデルの6ドアタイプ「FZSシリーズ」3機種を3月中旬から発売します。 新製品では、「W-UV除菌[注2][注3]」と「Ag⁺マルチバイオ脱臭[注4][注5]」を冷蔵室に採用し清潔性を向上。また、好評の「音声アナウンス」には、洗濯機の運転終了や、ごみの日などのイベントをお知らせするサポート機能を追加し、利便性も充実させました。



【新製品の概要】



冷凍室に入れている食品のうち、ホームフリージングした食材が約4割を占めています[※1]。一般的なホームフリージングの場合、凍結の際に食品の細胞が壊れて味が落ちてしまうことや、長期保存の際、霜着きなどによる品質低下が課題となっていました。
新製品では、食品の凍結時、細胞が壊れやすい温度帯を通常冷凍の約7倍のスピード(約19分)で素早く通過させる「おいしさ密封 急冷凍」を搭載。ドリップの発生や食感の悪化を抑え、ホームフリージングでもおいしさや栄養を守ります。また、食品の保存時、直接冷気を当てない構造とすることで食品の温度変化を抑制し、霜着きを約1/4に削減[注6]する「おいしさ持続 上質冷凍」も搭載。食品の凍結から保存まで、ホームフリージングの課題にトータルで対応します。
さらに、従来機種[※2]ではチルド室、野菜室に搭載していた「W-UV除菌」を冷蔵室にも搭載。購入した食品の除菌や、傷みやすい作り置き料理なども清潔に保存できます。加えて、様々なニオイ分子に対応した「Ag⁺マルチバイオ脱臭」を採用し、庫内をより清潔・快適に保ちます。
聞き取りやすい音声[注7]とメロディで冷蔵庫の状態をお知らせする「音声アナウンススピーカー」には、お手入れ手順などの使い方や、スマートフォン専用アプリ「IoLIFE」[注8]に接続している当社洗濯機・オーブンレンジの運転終了通知、ごみの日など定期的なイベントのリマインド機能などを追加し、音声を活用したサポート機能を充実させています。
当社は、食品の保存や清潔性などの基本的な性能の向上に加え、日々の生活にも寄り添い、より便利で快適な暮らしを提案してまいります。

※1：当社調べ 郵送調査 2022年9月~10月 大型冷蔵庫使用者 N=1,555
※2：2022年6月発売 GR-U600FZS/GR-U510FZS


【新製品の新たな特長】
1. 通常比約7倍のスピード冷却「おいしさ密封 急冷凍」と、温度変化を抑制する「おいしさ持続 上質冷凍」を新搭載
2. 購入した食品や作り置き料理なども清潔に保存する「W-UV除菌」を冷蔵室に採用
3. 洗濯機などの運転終了や、定期的なイベントをお知らせする機能を追加した「音声アナウンススピーカー」

■リリース全文、仕様一覧はこちらをご覧ください ▼
・リリース全文
https://www.toshiba-lifestyle.com/jp/press/2023/01/23/2084/
・リリース全文(PDF版)
https://prtimes.jp/a/?f=d26416-20230123-b6cdec65bbccbc2c7d412e2c679bae93.pdf
・製品ページ
GR-V600FZS：https://www.toshiba-lifestyle.com/jp/refrigerators/gr-v600fzs/
GR-V550FZS：https://www.toshiba-lifestyle.com/jp/refrigerators/gr-v550fzs/
GR-V510FZS：https://www.toshiba-lifestyle.com/jp/refrigerators/gr-v510fzs/
【一般のお客様からの製品に関するお問い合わせ先】
東芝生活家電ご相談センター : フリーダイヤル 0120-1048-76

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注1：最大氷結晶生成帯(-1℃～-5℃)の通過時間、急冷凍約19分、通常冷凍約143分(アルミプレート使用の場合)。外気温20℃、扉開閉なし、150g、10mm厚の牛サーロインステーキ(ラップあり)での当社試験結果。急冷凍設定時には、通常冷凍運転と比べ、約10～15%消費電力量が増加します。消費電力量は使用条件によって変化します。
注2：除菌効果のあるUVを照射するLEDを2灯搭載。
注3：【試験依頼先】(一財)日本食品分析センター、【試験方法】冷蔵室上段、野菜室スライドケース、チルドルーム上段それぞれに滴下した菌液を72時間後に回収し測定、【対象場所】冷蔵室上段、野菜室、チルドルーム【試験結果】99％以上の除菌効果を確認。試験結果は実使用空間の実証結果ではありません。
注4：【試験方法】Ag⁺マルチバイオ脱臭を設置した250L密閉容器内にトリメチルアミンを注入し、60分後に検知管にて成分濃度を測定、【対象場所】冷蔵室・野菜室、【試験結果】初期成分ガス濃度：128ppm、60分経過後の残存ガス濃度：27ppm。当社調べ。試験結果は実使用空間の実証結果ではありません。また全てのニオイがとれるわけではありません。
注5：【試験依頼先】(一財)北里環境科学センター、【試験方法】410L試験ボックス内に菌を噴霧。Ag⁺マルチバイオ脱臭運転時の浮遊菌数の変化を測定、【試験結果】140分で99%以上の除菌効果を確認。試験結果は実使用空間の実証結果ではありません。【報告書番号】北生発2022-0228号
注6：【試験方法】グリーンピース200gをタッパーに入れて密閉し、上段冷凍室に20日間保存後の霜化率を測定、周囲温度20度、扉開閉なし。【試験結果】2022年度GR-U600FZS上段冷凍室で通常保存と新商品GR-V600FZS上段冷凍室「上質冷凍」モードで保存の比較。霜化率、GR-U600FZS：4.8%、GR-V600FZS：1.2%。当社調べ。
注7：本製品の音声合成データは、東芝デジタルソリューションズ株式会社のRECAIUS™を使用しています。RECAIUSは、東芝デジタルソリューションズ株式会社の日本またはその他の国における登録商標または商標です。
注8：＊アプリのダウンロード及びサービス利用にはインターネットへの接続環境が必要です。利用時に必要なインターネットの通信費は、利用者負担となります。＊アプリのダウンロード・登録・利用はいずれも無料です。＊冷蔵庫とアプリの初期接続設定をする際は、同一無線LAN環境内での設定が必要です。＊冷蔵庫の使用者以外の方がアプリを使用する場合、使用者の許諾又は共有設定が必要です。＊無線通信を使用していますので電波の特性上、環境条件により通信距離、通信速度は異なります。＊アプリのサービス内容・画面デザイン・機能は予告なく変更することがあります。また提供されるサービスについても予告なく終了することがあります。＊全てのスマートフォンで動作を保証するものではありません。

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000141.000026416.html