ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 絶景の隠れ家的ラウンジから新アフタヌーンティー登場！旬のいちごと、兵庫の特産ブランド茶「母子茶（もうしちゃ）」のマリアージュ

関連URL： https://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン(総支配人：坂口淳一 所在地：神戸市中央区)は1月28日（月）から、目の前に神戸港の絶景を望むラウンジ＆テラス「ル・オーシャン」で、新メニュー「ストロベリーアフタヌーンティー　～お茶尽くしHAIKARA～」の提供を開始いたします。

開業以来、海と山のある町・神戸をテーマにした料理作りにこだわるフレンチシェフの料理長 小笠原靖彦が、約150年前の神戸開港時の文化をイメージし、人気メニューである和洋折衷の「アフタヌーンティー」を全面リニューアル。旬を迎えるいちごと、江戸時代から続く兵庫県内有数のお茶の産地、兵庫県三田市母子（もうし）地区で収穫される「母子茶（もうしちゃ）」をふんだんに使用し、作り上げました。中でもおススメの一品は、「ホワイトチョコドーム　緑茶ソースがけ」。ドーム型のホワイトチョコレートに、温かい緑茶をかけると、チョコレートがゆっくりと溶け始め、中から可憐ないちごが顔を出します。春の雪解けを思わせるムービージェニックな一皿です。


合わせるドリンクは、「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類に加え、今回のアフタヌーンティー限定で、ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド、ロンネフェルトの「グリーンルイボス　ストロベリークリーム」が登場。未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と生クリームをブレンドし、優しい香り、甘い味わいが引き立つ紅茶です。 またオプションで、フレッシュないちごを贅沢に使用したノンアルコールカクテルをご用意。「Lil'」の名の通り、かわいいサイズでアフタヌーンティーとともにお愉しみいただけます。

陽光に煌めく神戸港の絶景を眺めながら、優雅なひと時をお茶尽くしのアフタヌーンティーとともにお過ごしいただけます。


ストロベリーアフタヌーンティー　～お茶尽くしHAIKARA～





＜メニュー内容＞
・いちごと抹茶のムース
・いちごとポークチキンのトルティーヤ
・木苺と松の実の欧仏風サラダ
・ホワイトチョコドーム　緑茶ソースがけ
・抹茶いちご大福
・ほうじ茶のタルト
・生ハムとアボカド 昆布茶と抹茶のチーズソース
・アイスクリーム（いちごのソルベ、煎茶アイス）

＜ドリンクメニュー＞（下記から1種類お選びいただけます。）
・兵庫の母子茶（煎茶ははこ茶or黒豆茶）
・ル・オーシャン オリジナルブレンドコーヒー
・紅茶 ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」
（ダージリンサマーゴールド、スイートジンジャー、アッサムバリ、レモンスカイ、レッドベリーズ、アールグレイ）
・兵庫県産 香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー
（ローズヒップ、ミント、レモングラス）
・グリーンルイボス　ストロベリークリーム

未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と 生クリームをブレンドしました。優しい香り、甘い味わいが引き立つロンネフェルトの紅茶です。Strawberry Afternoon Tea限定でご用意しました。

＜＋350円で[ノンアルコールカクテル付き]に＞
Lil' Strawberry Tea

ベリーや紅茶のシロップにフレッシュなイチゴを加えた、果実感あふれる贅沢なノンアルコールカクテル。 微炭酸ですっきり召し上がっていただけます。

ラウンジ&テラス ル・オーシャン

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内にある神戸港を一望できるカフェレストラン。開放的なオーシャンビューと、料理長 小笠原靖彦による創造性溢れるフレンチやアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。



関連URL： https://oceansgarden.jp/event/strawberry-haikara/
お客様お問い合わせ:
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内 ラウンジ＆テラス ル・オーシャン
TEL：[phone] (ル・オーシャン直通)

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000024670.html