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青木松風庵、おいしくて健康な饅頭 金のユーグレナ配合 (2023/7/14 生活インフラ・医療・くらし1)

饅頭として日本初の機能性表示食品という。

ファーストクラス、徳島県と協定 食品ロス削減 (2023/7/14 中小・ベンチャー・中小政策)

食品ロス削減と福利厚生を組み合わせた新たな持続可能な開発目標(SDGs)推進に共同で取り組む。 同社が提供するクローズドマートは、契約した企業などの従業員を対象に、食...

栃木県、食品ロス削減で実証事業 福田屋が協力 (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

【宇都宮】栃木県は福田屋百貨店(宇都宮市)の協力で食品ロス削減の実証事業を始めた。... 誤発注や温度管理のミスによる食品ロスを防ぐ。

食品値上げ、今年3万品目超 帝国データまとめ (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

帝国データバンクは12日、2023年の飲食料品の値上げ品目数が3万品目を突破したと発表した。今後実施するのも含め12日までの判明ベースで計3万9品目に上り「バブル崩壊以後の30年間でも異例で、記録的な...

AZ-COM丸和HD、埼玉に食品物流拠点 (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

大型冷凍・冷蔵設備を整備 【さいたま】AZ―COM(アズコム)丸和ホールディングスは埼玉県松伏町に食品物流センターを建設する。大型冷凍・冷蔵設備を備え、総合食品物流の...

うなぎ“じゃない!?”うな重 日清食品、18日1000セット限定発売 (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

日清食品は動物由来原料を使わずに「うなぎの蒲焼き」の食感や風味を実現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を、18日に1000セット限定でオンラインストアで発売する。

セブン、環境配慮・代替食材の商品投入 (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

セブン―イレブン・ジャパンは14日、環境負荷の低減と安定的な生産を続けている食品原材料を使った商品「みらいデリ」を発売する。

機械システム学系、食品・環境化学系、電子情報学系はまだ少ない。

大阪市は食品や農畜産物関連の中小企業の国際ビジネス促進のため10月に豪州メルボルン市に経済ミッションを派遣する。現地の食品関連企業や商業施設を訪問して市場トレンドやニーズを探る。... 農畜産物や青果...

企業信用情報/11日 (2023/7/12 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【11日】 ◎三陽木材 ①原木、製材、建材販売②北海道苫小牧市③3000万円...

前回は我々アラヤ(東京都千代田区)が開発・販売を行っている外観検査用パッケージAI「InspectAI(インスペクト・エーアイ)」を中心に、食品をはじめとする製造業でA...

塩野義の抗インフル薬、台湾で小児向け適応を追加申請 (2023/7/12 生活インフラ・医療・くらし1)

グループ会社の台湾塩野義製薬が台湾衛生福利部食品薬物管理局(TFDA)に申請した。

住友ベークライト、スキンパック機材を一括提案 食品トレー代替 (2023/7/12 素材・建設・環境・エネルギー2)

国内の食品加工メーカーや量販店などに対して機材導入支援を含めた一括提案を行うほか、一般消費者向けのイベントなど主催する。... 精肉や加工食品の販売店など小規模に事業展開していたが、食品ロス削減への関...

キユーピー、ドレッシング容器に100%再生PET樹脂採用 (2023/7/12 生活インフラ・医療・くらし2)

対象は「テイスティドレッシング」シリーズの全7品と機能性表示食品のドレッシングの全5品。... そこで食品4社による安全性評価の共同研究や独自の検証を重ねて、2021年6月に再生PET樹脂を30...

25年夏めど1000台設置へ JA三井リース(東京都中央区)は、食品メーカーなどが簡易に自動販売機で冷凍食品を販売できるプラットフォーム(基盤)を構築...

パンや軽食、デザートなど、1日に数回値引きシールを貼る食品を対象に値引きの最適化アルゴリズムを開発した。... 値引き最適化では食品廃棄率を増やさないよう計算に罰則パラメーターを取り入れた。... 同...

21年から食品衛生管理基準「HACCP」に沿った衛生管理が義務化されたけれども、梅雨時から9月にかけては、気温と湿度が高くなり、細菌の増殖が最も盛んになるので、食中毒予防に細心の注意を払わなければなら...

東商、「攻めの脱炭素」支援 塾・市場・ラボ、来月から展開 (2023/7/11 中小・ベンチャー・中小政策)

東京23区でエネ消費量が多く、省エネ相談も多い機械製造、金属製品製造、食品製造、卸・小売り、ビル・オフィスを重点5業種・分野に定め、各10社を募り省エネルギーセンターの専門家が指導する。 &#...

スキンパック包装でプラ使用減に貢献 住友ベークライトは食品包装の新たな形として「スキンパック包装」を提案している。スキンパックはトレーや台紙上の食品に加熱したフィルムを上からかぶせ真...

イオンネクスト、ネットスーパー本格化 千葉の物流拠点活用 (2023/7/11 生活インフラ・医療・くらし)

人工知能(AI)とロボティクス技術を導入した物流拠点(千葉市緑区=写真)を通じて、生鮮食品から日用品まで約2万点の買い物ができる。... 新設した物流拠点では最...

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