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記事検索結果
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両生類のゲノムを解読したのは初めてで、これにより水中で生きる魚とヒトをはじめ手足を使って陸上で生きる動物のゲノムの違いもわかった。魚からヒトへの進化の過程の解明につながるほか、両生類の高い再生能力を医...
大学は東京に出たが「地元に就職したい」という願いから入社した》 「最初の配属先は鮮魚売り場で、自ら包丁を持って魚をさばいたこともある。
日本の包丁は柔らかい魚を調理するため切れ味の良い片刃包丁になっているが、海外では切れ味より耐久性に優れた両刃包丁が一般的だ。
≪優秀賞≫ 【吉泉産業】 吉泉産業は均一な重さの魚の切り身が作れる装置「スーパー魚やさん」を開発した。... 魚をスライスするごとに、その切断面をカラー撮影し、独自の演算処理...
12月以降は仕入れにも支障を来す事態となり、取引先で株主でもある築地魚市場(通称・東市)に与信枠拡大などの協力を仰ぎ、持ちこたえている状態だった。
▽A&C(廿日市市)=オーダーメイド型ブライダルプランの事業化と多店舗展開による業務効率化の推進▽お好み焼き居酒屋琴(江田島市)=江田島特産のホ...
▽古代柱醤油醸造元(島根県出雲市)=醤油▽和田珍味(同大田市)=魚の一夜干し▽木の里工房木薫(岡山県西粟倉村)=美作材▽ヤマカ醤...
▽清水商会・小竹モータース(小竹町)=軽食部門の併設による新規顧客の獲得▽無双窯元(糸田町)=自作陶器を使った「手打ちそば店」の開業▽トライテック...
今日はいちおしの魚料理、「鮭イクラ丼」を紹介します。 ... ところで私はいっとき、肉は太りやすいが、魚は健康を損なわずにやせられる気がして毎日魚をおかずにしたときがあった。... だが魚には...
これまで魚群探知機など舶用電子機器や、GPS関連機器といった産業用電子機器で「高機能、高価格品の世界市場における成果」を求め続けてきた。
新日本石油は22日、養殖魚飼料用アスタキサンチン「パナファード」の生産について、2010年度中に欧州で大規模な委託生産を始めると発表した。... サケなどの養殖魚の色調を改善する飼料のほか、健康食品の...
▽田原食品(岡垣町)=漬物技術を生かした新ジャンルの商品開発と新販売チャンネルの構築▽筑紫工業(那珂川町)=着せ替えドア枠の開発による販路の拡大▽京屋&...
ヒガシマル醤油 かつお魚醤(ぎょしょう)を使った和風味の「焼きめしの素」を22日に発売する。... 魚醤が油っぽさを抑えるため、あっさりなのにコクがある。
