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■地域社会貢献者賞 (2021/12/24 優秀経営者顕彰)

(福岡県糸島市) 【アルプス社長・矢ヶ崎学氏】 《受賞理由》良質な日本ワインを手頃な値段で消費者に届けるため製造ライン...

インタビュー/キミカ社長・笠原文善氏 アルギン酸、取引先と用途開発 (2021/12/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

チリ工場では砂漠に面する地の利を生かし、電力を消費せずに海藻を乾燥・保管し、抽出後に残る海藻残渣(ざんさ)も土壌改良材として活用してワイン用のブドウを栽培している。

テッタはブドウの栽培からワイン醸造まで一貫生産に取り組み、全量自社原料ワインの商品開発が評価された。

ファーマフーズ、オンキヨーと業務提携 まず補聴器通販 (2021/12/21 素材・医療・ヘルスケア2)

このほか、日本酒やワイン、パンなどの食品の発酵工程や植物の成長過程にオンキヨーの振動制御技術を活用する研究開発、シニア層の声を学習して認識率を向上させる音声解析技術を用いたコールセンターシステムの研究...

大鵬・いわきワイナリーが連携 ワイン搾りかすでビール (2021/12/20 建設・生活・環境・エネルギー)

クラフトビール醸造の大鵬(東京都大田区、大屋幸子社長)と、ワイン醸造のNPO法人のみどりの杜福祉会いわきワイナリー(福島県いわき市、今野隆理事長)は、赤ワインを作る際に...

新会社はビール、スピリッツ、ワインの3事業と営業の4カンパニー体制となる。... 統合するのはサントリーBWS、サントリービール、サントリースピリッツ、サントリーワインインターナショナル、サントリー酒...

経営ひと言/Work Life Brand・二ノ丸友幸代表「冬はラグビー!」 (2021/12/2 中小・ベンチャー・中小政策)

緊急事態宣言解除もあり「久々に仕事仲間とおいしいワインを飲んだ」と英気を養った。

周知期間が短かったため前期の履修者数は限られるが、学生の所属大学になかった「こども文化」「山梨学」「ワインと宝石」など人材育成や地域資源の科目が人気だった。

現代経営技術研究所/ワインと缶詰 サブスク提供 (2021/11/22 新製品フラッシュ1)

現代経営技術研究所は缶詰専門家とソムリエが厳選したワインと缶詰のサブスクリプション(定額制)サービスを始めた。プロソムリエが季節に合わせて選んだワイン1本...

ボージョレ、家飲みで好調 そごう・西武 (2021/11/19 建設・生活・環境・エネルギー)

来店客が売り場の前で足を止めてワインを手に取ったり、販売員の説明に耳を傾けたりしてワイン選びを楽しんでいる姿が見られた(写真)。

外箱段ボールとカタログに森林認証紙を使うほか、白ワインの生産過程で発生するブドウの果肉を使った保湿成分を新たに配合する。

海外では「ボルドー」や「シャンパーニュ」などフランスの地域名がワインの呼称として定着している。

買収により、ディステルのリキュールブランド「アマルーラ」、ワインの「ネダバーグ」「ツーオーシャンズ」を取得。スピリッツとワイン事業を強化する。

資源ゴミでも特に飲料用ガラス瓶は、ビールなどの茶色、日本酒などの透明、ワインなどのその他の色に分けられ、リサイクル時に仕分けする必要がある。

東京都大田区でクラフトビールを醸造する大鵬(大屋幸子社長)と、福島県いわき市でワインを醸造するみどりの杜福祉会いわきワイナリー(今野隆理事長)は、ワ...

スマイル、中・高級ワインに参入 新会社でEC直販 (2021/11/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

スマイル(東京都江東区、大野敦社長)は、中・高級ワインの販売に参入する。... 全国ワインコンクールで入賞歴を持つ社員の知見を生かし、レストランと提携した...

上質なワイン作りに力を注ぎ今日まで60年余り携わって参りました。地域の商工会議所や観光協会の活動を通じ、郷土発展を願いワインの産地化や地域観光資源の掘り起こしPRを推進してきました。 ...

この機器は、水素とネオンの混合ガスを氷点下260度C以下に冷却して作ったワインコルク大の氷を粉砕、スプレー状にして入射し、プラズマを冷却する仕組みであり、現在、氷とその入射の最適条件を探る研究が進行中...

経営ひと言/JALUX・丸川潔副社長執行役員「時期モノ届ける」 (2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

フランスの新酒ワイン「ボージョレ・ヌーヴォー」のごとく「恒例イベントとして定着させたい」と期待は膨らむ。

ホットワインやホットウイスキーは寒い中でこそだろう。

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