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伊藤園/1食分の野菜と食物繊維を手軽に摂れる飲料「朝活野菜」（2016/10/31 新製品フラッシュ１）

伊藤園野菜・果実・はっ酵乳混合飲料の「朝活野菜」を発売した。

ちょっと訪問/会津中央乳業−県外販売回復へ商品開発（2016/10/28 建設・エネルギー・生活２）

地元・会津地方の原乳にこだわり、「べこの乳」ブランドの牛乳やヨーグルトを生産・販売している。... 原乳本来の風味が生かされ、二瓶孝也社長は「コクと香りが良い」と胸を張る。

経営ひと言/原子力機構特任参与の佐賀山豊さん「仏産チーズ好き」（2016/10/20 科学技術・大学）

特にヤギの乳で作ったシェーブルチーズは香りとコクがよい」とほほえむのは、日本原子力研究開発機構特任参与の佐賀山豊さん。

アサヒ飲料、カルピス由来の乳酸菌飲料（2016/9/26 建設・エネルギー・生活）

脂肪ゼロで、すっきりした味わいの乳性飲料に仕上げた。

ハロウィーン商戦で食品メーカー各社が“コトづくり戦略”加速−専用商品相次ぎ投入（2016/9/9 建設・エネルギー・生活２）

飲料メーカーでは森永乳業が、チルドカップ乳飲料の「ミルクたっぷりパンプキンキャラメル」を、期間限定で発売した。

パナソニック、夏の暑さ防ぐ「次世代閉鎖型牛舎」−搾乳量・受胎率増に効果（2016/9/6 電機・電子部品・情報・通信２）

また、牛が乳を最も多く出すのは分娩(ぶんべん)後50―100日。

友さんのスケッチ(322)新しもの好き“早期発見”のハシリ（2016/9/2 ウイークエンド）

ゴルフの後お風呂に入った時、手術直後は胸元右乳のあたりから身体の半周を右の肩甲骨、背中の中心あたりまでにある生々しい傷を見て、友人、知人は「すごいねぇ、大変だったねぇ」と長時間を要したであろう手術を想...

セブン―イレブン・ジャパン、限定販売商品を自主回収（2016/8/18 総合３）

原材料の「乳」が表示されておらず、アレルギーのある人が食べると健康被害が出る恐れがあるため。

狙いは新興国/よつ葉乳業−北海道産の牛乳・乳加工製品（2016/8/2 モノづくり）

よつ葉乳業(札幌市中央区、有田真社長、011・222・1311)は、道産フレッシュ牛乳や乳加工製品のアジアへの展開に乗り出す。... 輸出向けに付加価値を高めた乳加工品の試作・保存試験...

明治大、来月23日に高校生向け科学教室（2016/7/14 科学技術・大学）

古代から発酵乳の生産に使われてきた乳酸菌について、同大学農学部の中島春紫教授が解説する。

アサヒ飲料、新フレーバー「味わいピーチクリームソーダ」発売（2016/6/24 建設・エネルギー・生活２）

アサヒ飲料はペットボトル入り乳性炭酸飲料「味わいピーチクリームソーダ」を発売した。

個性発信・話題の商品/サントリースピリッツ−「白いサワー香るマスカット」（2016/6/20 新製品フラッシュ１）

乳性飲料の甘酸っぱさと一緒に、マスカットの香りと上品な味わいが楽しめる。

明治、「明治おいしい牛乳」にキャップ付き新容器（2016/6/3 建設・エネルギー・生活１）

開けるたびに指先が触れるのが不潔だとの不満が消費者からでており、乳飲料などはキャップ付き容器が主流になりつつある。

北乳、ヨーグルト販売を年5割増北海道から「ヘルシーDo」認定取得、機能性を訴求（2016/5/25 中小企業・地域経済１）

【札幌】北海道乳業(北海道函館市、田島久吉社長、0138・42・2241)は、同社初の北海道食品機能性表示制度(ヘルシーDo)認定マークを掲載した「生乳ヨーグルト」を9...

運動時の疲労感・筋肉痛低減、LTP摂取で効果−アサヒGHDが確認（2016/5/24 建設・エネルギー・生活１）

LTP入り乳たんぱく質分解物摂取では、青山学院大陸上競技部の選手を摂取グループと非摂取グループに分け、4週間後にアンケートで確認。... メカニズム研究では運動させた健康なマウスに乳たんぱく分解物の投...

森永乳業の前3月期、営業益2倍強（2016/5/17 建設・エネルギー・生活１）

濃密さが特徴のギリシャ風ヨーグルト「パルテノ」、機能性乳飲料「プレミル」がともに同2倍の伸びで業績をけん引。

コカ・コーライーストジャパン、低カロリーの乳性飲料2種（2016/4/25 新製品フラッシュ１）

コカ・コーライーストジャパン乳性飲料「ヨーグルスタンド希少糖の飲むヨーグルジー」を発売した。

三井住友銀、瑞穂農場に協調融資−技術高度化や大規模化支援（2016/4/19 金融）

酪農では乳量3000トン以上の大規模ファームの出荷乳量が全国の生産割合の1割を2014年度に初めて超えた。

自民農林部会、生乳流通自由化に反対−「混乱と弱体化を招く」（2016/4/15 総合４）

生乳は毎日、生産されるうえ腐敗しやすく、牛乳など飲用乳向けとバターなど加工用向けで価格差もあることから、全国で10団体が地域ごとに集荷して乳業メーカーと価格交渉を行っている。規制会議はこの10団体に限...

明治HD、東京・八王子に新研究所建設（2016/4/14 建設・エネルギー・生活１）

神奈川県小田原市にある乳・乳製品の研究所、埼玉県鶴ケ島市にある菓子の研究所を新研究所に集約。

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