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デザイナーフーズの分析によると、野菜は旬の時期か否かで栄養価が大きく異なる。

ローソンは栄養バランスに優れた野菜の栽培方法を実践する生産者の認定組織「ミネラル栽培友の会」を発足した。

機能性食品は、栄養価や健康維持の効果を高めた作物や食品のこと。

栄養価の高さや調理が簡単なことから販売が伸びている。

富士通と富士通システムズ・イーストは小中学校の栄養教諭や学校栄養職員の業務負荷を軽減し、調理師との連携強化や他校との給食情報共有を可能とするクラウドサービス「文教ソリューションK―12給食管理 ...

栄養価が高い健康飲料として、著名なスポーツ選手やモデルが愛飲し、徐々に名前が知られるようになった。

豆苗はスーパーなどで売られる緑色葉物野菜で、ビタミンCがホウレンソウの約2倍と栄養価が高いことでも知られる。

栄養価が高く、うま味も違う」としている。

一方、ユーグレナの栄養価の高さや免疫賦活作用を生かし、健康食品生産も検討する。

低価格であるとともに、植物工場は無農薬で栄養価が高いことも訴求する。

サイテックファームは玉川大が開発した長寿命の発光ダイオード(LED)を光源とし、味や栄養価とともに生産性を追求してリーフレタスを栽培する。

玉川大が開発した長寿命の発光ダイオード(LED)を光源に味や栄養価とともに生産効率を追求。

高い栄養価から米航空宇宙局(NASA)も注目するボリビア産の穀物「キヌア=写真」をはじめ、エジプトのオリーブオイル、南アフリカの天然塩などを売り込んでいる。

独自加工で玄米表皮に細かい傷を付け吸水性を高めたことにより、本来の栄養成分はそのままにふっくらと炊ける。... 白米と比べて栄養価が高い玄米をよりおいしく食べてもらうために商品化した。

▽HARMONY(北九州市小倉南区)=新役務「障がい者向けダイビングサービス」の開発および提供の展開▽ティーケーピーネットワーク(太宰府市)=栄養価の高...

栄養価のほか色、味、香りを保つので「お客さまからは、食品添加物や香料を省けると喜ばれている」とか。

味覚ではなく栄養価を優先し、植え付けを粗くすることなどにより、たんぱく質の含量を6%から8%に高めた。

キユーピーは「マヨネーズは卵と酢、油が原料で栄養価も高い。

犬の平均寿命は10歳といわれていたが、感染症対策の進展、栄養価の高いドッグフードの普及、さらには人並みの医療が受けられるようになり、この四半世紀で15歳まで延びたといわれる。

今後の3者の連携は、近大が丸紅の協力で新品種や栄養価の高い野菜を開発し、植物工場で試験生産。

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