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若手研究者の基礎科学研究が対象の基礎科学研究助成は1289件の応募中、東京工業大学大学院の寺井洋平特任助教の「視覚の適応を介したカワスズメ科魚類の種の分化形成のメカニズムに関する研究」など93件。

国際的に魚類の価格高騰に加え、包装資材費なども上昇しているため。

【事業計画】 ■北海道■ ▽北海道、ホワイトアスパラを使った食酢と北海道産野菜のピクルス食品の開発(大金など)▽同、「北海道ナッツ」を使った機能性菓子の開発(壺...

◆平均規模の扱い量◆ 卸売市場は野菜、果実、魚類、肉類、花き等の生鮮食料品などの卸売りのために開設されている市場。

展示・飼育グループ魚類チーム飼育技師の北田貢さんは「浅海とまったく環境が異なる深海生物を、地上の水槽で同じ環境をつくり、飼うことは難しい」と深海生物の飼育の難しさを打ち明ける。

ただ、今後、原油高や世界的な需要拡大による魚類相場の上昇傾向が続くようだと、国内での魚離れを心配する声もある。

ヨーグルト、チーズ、パン、肉類、魚類製品など広い分野で利用できる。

分野融合の海洋科学技術の研究はマイクロ・ナノ海洋複合センシング、海洋生物資源利用、回遊性魚類の行動解析と資源管理などを取り上げる。

また、人由来のエストロゲンを除去しないと、下水放流先の魚類を雌性化する問題もあるが、エストロゲン分解に必要な化学的酸化も、高価な設備が必要だった。

島脇正太郎氏(84歳、しまわき・しょうたろう=元中央魚類副社長)2日心不全のため死去。

上水試験法では毒性物質の混入を魚類の生死で判断する方法を定めている。

上水試験法では毒性物質の混入を魚類の生死で判断する方法を定めているが、「24時間目視監視の浄水場がほとんど」(山本隆洋社長)。

加藤弘氏(94歳、かとう・ひろし=元中央魚類社長)11日心不全のため死去。... 連絡先は中央魚類総務部総務課(03・3541・2500)。

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