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マルタイ、冬季限定の鍋専用棒ラーメン (2021/9/10 建設・生活・環境・エネルギー)

ゆで伸びしにくいコシのある麺で、麺が鍋のだしを吸って味が濃くなりすぎないよう同社のマルタイラーメンの麺と比較して塩分を40%減らした。2束入りの内容量は120グラム(麺60グラム...

ゆでた麺にあえるという従来の使い方だけでなく、炒め物などの調味料としてもレシピを提案するなど多様な活用法を訴求する。

日清フーズ/大豆ミート使用 冷食麺2品 (2021/9/6 新製品フラッシュ1)

「汁なし担々麺」と「ガパオまぜ麺」の2品を用意。

日清フーズ、家庭用冷食11品目を来月投入 売上高80億円目指す (2021/8/26 建設・生活・環境・エネルギー)

冷凍食品では「スマートテーブル 大豆ミート」から「汁なし豆乳担々麺」と「ガパオまぜ麺」の2商品を発売し、同7億円の売り上げを目指す。

キユーピー、多様な料理にアレンジできる新パスタソース (2021/8/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

麺にあえるだけでなく、調理ソースとして炒め物など、多様な料理にアレンジできるのが特徴。

食品メーカーなどの協賛により、即席麺のパッケージなどでかわいらしいロゴを目にする機会が増えてきた。

ハウス食品、即席袋麺をリニューアル (2021/8/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

ハウス食品は即席袋麺「うまかっちゃん 濃厚新味=写真」を近畿、中国、四国、九州、沖縄地区のスーパーマーケットなどでリニューアル発売した。濃厚スープと特製「細カタ麺」が特徴。細カタ麺は原...

久原本家グループ本社、そごう千葉店限定「つけ麺」発売 (2021/8/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

久原本家グループ本社(福岡県久山町)はうま味調味料や保存料無添加の茅乃舎(かやのや)ブランドから、そごう千葉店限定商品「千葉限定担々つけ麺 だしとたれ入り...

ハチバンは、北陸のラーメン店「8番らーめん」監修のカップラーメン「野菜らーめん 塩=写真」を、サンヨー食品(東京都港区)を販売元に商品化した。ハチバンのカップラーメン企...

ピエトロ、福岡空港に独自の自販機 (2021/8/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

レトルトパスタソース「食べくらべセット」は、洋麺屋ピエトロシリーズと通販・直営店限定のピエトロファーマーズシリーズが1セットずつ入って850円(消費税込み)。

ハウス食品/あごだしとんこつ「うまかっちゃん」 (2021/8/9 新製品フラッシュ1)

ハウス食品は即席袋麺「うまかっちゃん」のバラエティー製品「うまかっちゃん あごだしとんこつ」を、9日から九州・沖縄県、山口県のスーパーなどで期間限定で発売する。

株式上場ニューフェース/紀文食品社長・堤裕氏 (2021/8/5 中小・ベンチャー・中小政策)

カリフォルニアロールで普及した『カニカマ』は業務用で、グルテンフリーの『糖質0g麺』は小売りで商機を見込む。

「サスティナブルフード」、今年1.6兆円 商品包装で環境配慮 (2021/8/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

菓子類や袋麺などで紙パッケージへのリニューアルが増加。

中華麺の製造販売を主体に野菜や肉、調味料などの食材や、中華鍋や寸胴などの厨房(ちゅうぼう)機器の販売、さらには「元祖札幌や」のフランチャイズ本部の業務を手がけていた。中華麺については、...

讃岐うどんチェーンを展開する丸亀製麺は26日、ロンドン中心部に英国1号店をオープンした。... 丸亀製麺は2026年までに欧州で100店の出店を目指す。

食品は飲料水やカップ麺などで、同協定協議会として食品の寄贈は初めて。

ピエトロ、パスタソース“超先行発売” (2021/7/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

ピエトロはレトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロパスタソースお肉好きのあなたのためのボロネーゼ=写真」を発売した。

ソディック、中国・福建省に新工場 (2021/7/5 機械・ロボット・航空機1)

放電加工機や製麺機を製造するアモイ工場(アモイ市)の隣接地に建設し、2022年6月に完成予定。... 電動射出成形機のエントリーモデルを月100台以上生産するほか、製麺機・米飯製造装置...

マルタイ、「味よか隊宮崎辛麺」発売 (2021/6/24 建設・生活・環境・エネルギー1)

マルタイはカップ麺「味よか隊宮崎辛麺=写真」を発売した。... 植物油脂100%でフライした細麺。... 内容量は71グラム(麺55グラム)入り。

カップ麺やヨーグルトなどのプラスチック容器曲面への印刷が可能な同印刷機のほか、自動車部品や半導体など電機関連の製造装置も手がける。

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