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これは普通氷に比べて温度が低い海水氷を作ることで魚の鮮度保持に役立つ。

魚の鮮度を保つために行われる「活(い)け締め」。... 当初、年間1―2台だった販売は、近年の「ブランド魚」ブームもあり、差別化を求める漁連などに同5―10台が見込めるほどになった。&...

センサノードは、魚眼カメラを内蔵し、瓦礫(がれき)などに転がした場合でも受動的に上を向き、周囲の情報を取得する。

主原料の魚すり身の高騰に加え、包装資材の価格も上昇しているため。

三友工業(愛知県小牧市、0568・72・3169)はサケなどの骨なしの半身の魚(フィレ)を凍ったまま加工できる自動切身機「匠身(たくみ)」を09年1月に...

熱帯魚や水草、サンゴ、岩などで水槽の中に水中の世界を再現し、海抜250メートルの“天空の水族館”として、52階の東京シティビューに設置する。

▽カメリヤ(名古屋市中川区)=ベーカリーカフェへの進出▽ルックランド(同東区)=愛知旅行支援Webサービスの開発▽アースリー(同南区)&...

北海道の網走湖では、かつて生活排水や土砂の流入により、プランクトンのアオコが大量発生し、多くの魚が死んだ。

売り場面積は476平方メートル、24時間営業で青果は有機農産物、鮮魚では旬の魚を調理した焼き魚などを販売するほか、100円ショップ「キャン・ドゥ」を導入、品ぞろえと価格の幅を広げる。

いずれにせよ、いつもとは違う、魚のような心地で泳げたことは間違いない。

4月末にベルギー・ブリュッセルで開かれたシーフードショーを視察した極洋社長の福井清計さんは「欧州市場での魚食への関心の高さを改めて実感した」と目を輝かせる。

日本水産は21日、北米の白身魚事業会社に追加出資すると発表した。... 世界的に魚食志向が高まる中、北米での魚資源の確保を目的に漁業会社への投資を決めた。 ... スケソウダラやマダラなどGF...

規格外の魚や、少量の魚でも取引できます―。... 釧路で水揚げされた魚も、7時までに買い付ければその日のうちに東京や大阪へ配達することが可能という。 ... 同システムを利用すれば“すそもの”...

マルハニチロHDは荷受会社の組織としてこのほど「マルハニチロ魚栄会」を設立、市場内流通のネットワークを形成している。 ... 魚種のニーズの違いなどに合わせて、バランス良く商品を提供していく方...

欧米での白身魚の需要拡大などを受け、主原料のすりみの国際相場が高騰しているため。

欧米の魚食需要の高まりを受け、主原料の魚肉すり身が高騰しているため。

デザインは、日本画家の平山郁夫氏による世界遺産登録した中国の「天壇」「霊峰黄山」をはじめ、切手デザイナーの森田基治氏による平和友好と美しい環境の象徴「鴛鴦(おしどり)牡丹と桜=...

欧米での魚食需要の拡大を受け、主原材料のすり身の価格が高騰しているため。

【姫路】福伸電機(兵庫県福崎町、宮内康伴社長、0790・22・6761)は、魚の食欲に応じて自動的に給餌(きゅうじ)できる自発センサー式給餌システム「PFX―200―S...

【水戸】茨城県は24日、セブン―イレブン・ジャパンと地域活性化のため包括連携協定を結んだ。地産地消の推進を目指し県内のセブンイレブン各店で、久慈浜漁港で水揚げされた、しらすを使った弁当などを5月11日...

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