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これまで分散していた工程を“魚の骨”のように整流化した。

各種装置が実用化され、大量な処理が必要な魚市場などで使われてきた。

シマノ 16色カラーディスプレーの採用で、海底の状況をより鮮明に映し出すパーソナル魚群探知機「探見丸CV」を発売した。モノクロ表示の従来機に比べ、仕掛けの動きや魚影の濃さなどがダイレクトに伝わ...

それを肉や魚などに塗って、何も塗らなかったものと比較した。

同社では07年10月から東京都の6店で実験販売してきたが、販売ノウハウの蓄積が進み、物流体制などにもめどがついたと判断、さんま塩焼きなど魚総菜も合わせて導入し15日に販売店を東京都、神奈川県の60店に...

世界的な魚食志向の高まりで水産資源の高騰が続く。

肉や魚の切り身で少し料理が作れるようになった、という料理初心者に、ぜひ使ってほしい万能食材がこのあさりだ。

かつて公害で黒くよどんだ運河では魚が泳ぎ、最近は工場一帯の緑化プロジェクトも始まった。

魚や鳥肉を焼いたり、煮物もできるなど、無菌状態で調理が可能なことから、弁当メーカーから引き合いが来ているという。

魚を養殖する池や配水池、工業用水池の水槽などを、カメラを装備して水中を専門的に調査し、底の沈殿物の清掃も行うロボット「スーパーマルチ」や、水中を自動走行しながら清掃できるロボット「アクアムーバー」を発...

米と魚を食べる稲作漁労民の我々は昔、長江流域から漢民族の祖先に追放されて日本へ逃れた。

地域資源活用プログラムで認定された、アユを使った“鮎(あゆ)魚醤”が人気だ。... 養殖アユのうち大きくなりすぎたりしたものを規格外として廃棄していたのを活用し、大分県産業科学技術セン...

海洋関連産業の国際競争力強化策としてはほかに、原燃料高や餌料価格の高騰が水産業に与える影響を緩和するため、低コストの魚集灯や餌料の開発を推進。

大衆魚であるさばから一度は食べてみたい高級魚が生まれただろうか?

船舶の安全性への関心が高まる中、レーダーや魚群探知センサーなどとの接続機能に加えて、海図の拡大・縮小への反応速度アップを求める声に応えた。... フィッシングの用途では、水深2―100メートル間にいる...

1階は肉や魚など生鮮三品のほか、地元の洋菓子メーカーなどが出店。

本国ではクリスマスなど祝日の前に、ハムや魚のマリネのような保存がきく料理をまとめて何種類も作りおきし、家族や友人と数日間スモーガスボードを楽しむそうだ。

塩化カリウムには特有の苦みがあるが、魚由来のアミノ酸化合物に添加により、それを抑えたという。

年内に中期計画の方向性を考えたい」 (月・水・金曜日に掲載) 【記者の目/「第二の創業」収益向上課題】 健康志向の高まりで魚食需要が旺盛な欧米市場。

製造、販売の一体システムの構築、都内ショップの最適立地の選定とコンセプトに沿ったショップデザインの確立▽グローバル(寄居町)=薄型テレビ用硬化炉の生産▽野口精機(東松山...

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