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記事検索結果
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地元への誇り、ワインで醸成 【景観守る活動】 「企業はその街を誇りに思う人がいてこそ成り立つ」。... それでも、20年秋に収穫して作ったワインは、ソムリエから高評...
太陽光発電システムの下で、西武アグリがブルーベリーやワイン用と食用ブドウを栽培する。... 所沢は野菜の栽培は多いが、果物は少ないというアドバイスをいただき、ワイン用ブドウや食用ブドウも栽培することに...
グループ会社との協業では、輸入ワインを扱うスマイル(東京都江東区)や、デイサービスを運営するビーナス(堺市堺区)との事業連携を図る方針。 スマイルとの...
サントリーホールディングス(HD)は気候変動に対応するため、山梨大学と共同で、ワイン用のブドウの成熟期を遅らせる実証研究に着手した。... ワイン用のブドウは通常、8月上旬頃に収穫する...
ブドウ 日本ワイン拡大で確保 米コロンビア大学の専門家らは20年に、世界の平均気温が2度C上昇すると、現在のワイン生産地が半減する可能性があるとの研究結果を公表した。... ...
“赤とんぼ”の愛称で知られるYA―1はレース仕様で、カラーは当時としては珍しいワインレッド。
豪ワインメーカーのトレジャリー・ワイン・エステーツ(メルボルン市)と連携し、豪州や米国西海岸のブドウ畑でデータ収集や実験を行う。
豪ワインメーカーのトレジャリー・ワイン・エステーツ（メルボルン市）と連携し、豪州や米国西海岸のブドウ畑でデータ収集や実験を行う。
上段が種類に応じて異なるワインの飲み頃温度、下段は保管・熟成向けの温度など、上下段で異なる設定が可能。多様化するワインの楽しみ方に対応したい飲食店ニーズに応える。
山陽盃酒造(兵庫県宍粟市、壺阪興一郎社長)と本田商店(兵庫県姫路市、本田眞一郎社長)は、英国のロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC...
分析、講義などを含む醸造講習は、清酒が毎年、本格焼酎、ワイン、ビールは3年おきに実施。ただ最近はワインとビールでの要望が高く、「今年も短期で実施する計画」。
施設内に日本酒やワイン、しょうゆ、みそなどの発酵食品の試作や分析評価、サクランボなどの菌を分離して新規発酵微生物を特定する最新装置を新設。
メルシャンの山口明彦マーケティング部長は「日本のワインをさらに一歩進めたい」と話した。 20年の国内ワイン市場はコロナ禍で前年比10%減と縮小。メルシャンは低アルコールのスパ...
