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記事検索結果
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日清食品は33種類の栄養素がバランス良くとれる食品「完全メシ」シリーズを直営オンラインストアで発売した。カップ麺や飲料など5種類を展開。肉や米の加工、減塩などのさまざまな技術を活用...
尿検査を通じて食塩摂取量を把握する検査サービスと、自宅で本格的な脳波による睡眠計測が行えるサービスを提供する。
人間に不可欠な3大栄養素であるたんぱく質(P)、脂質(F)、炭水化物(C)の摂取比率は、たんぱく質15%、脂質25%、炭水化物60...
肥満は糖尿病やさまざまな心血管系疾患などを引き起こすため、日常的な食事から摂取できる栄養成分で肥満を予防できないかと考え、マウス実験で体重増加の抑制効果の性質があるトコトリエノールに着目し研究を進めて...
食品廃棄が減るということは、人間が摂取しなければならない栄養を、今よりも少ない供給量の食品で充足できることを意味する。
選択肢としてはこれ以外にベジタリアン用とビーガン用があり、ベジタリアンだと鯛がチーズに代わり、動物性たんぱく質を摂取しないビーガン用だとチーズもなくなる。
機能性素材の摂取を習慣化するには、日頃から飲んでいる身近な商品に投入するのが最も近道だからだ。
近年の疫学研究では、牛乳や乳製品の摂取が認知症や認知機能低下のリスクを低減するとされていることから、βラクトペプチドに脳機能の改善効果があることは分かっていた。... この研究により、βラクトペプチド...
65歳以上の健常高齢者男性45人を対象に、NMNを摂取するグループとNMNの機能成分を含まない類似品「プラセボ」を摂取するグループに分けて12週間試験した。NMNを摂取する人は、1人につき1日250ミ...
1食当たりのエネルギー量は約280キロカロリー以上、たんぱく質を約18グラム以上含み、ご飯と合わることで高齢者が1日に必要なエネルギーの3分の1を手軽に摂取できる。... 味や硬さにもこだわり、食事量...
さらに摂取カロリー削減のために社食のおかずを減らすなど、他の健康群に影響する矛盾した目標を避けられる。
調味料や卵によるたんぱく質の摂取や、総菜の味や日持ちなど、商品の機能性などをアピールして価値を認識してもらいたい」 《趣味はロックバンド「SUPER BEAVER」のライブ鑑...
鉄分をサプリメントや食事で摂取するのではなく鉄フライパンを使うことで日常生活で鉄分を補うのが狙い。
日本乾燥おから協会(愛知県半田市、植田滋会長)は7日、おからパウダー(乾燥おから)を毎日の食生活において継続摂取することで、腸活効果の期待があるという研究成果を公表した...
朝食向けに、たんぱく質を20グラム摂取できるプロテインドリンク「フルーティプロテイン」を電子商取引(EC)サイトで販売。
具体的には、健康に良いとされるこれら食品の摂取をしても、健康効果が得られる人と得られない人がいることから、バイオインフォマティクス(生命情報科学)の専門家の技術を用いた解析により、食材...
加えて乳酸菌の持つ機能も一度に摂取可能。... NMNに代表されるNADの中間代謝産物を摂取することで老化関連疾患を抑制する研究がワシントン大学を中心になされている。
