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冷食業界では消費者の信頼回復に躍起だ。... 消費者の反応はシビアだ。「昨年は賞味・消費期限が話題となったが、今回は実害が出ている点で全く違う。

食の安全に対する消費者意識の高まりを受けた取り組み。... 問い合わせの多い消費期限と賞味期限の違いや、適切な保存方法などのコーナーも開設。

ヒラカワガイダム(大阪市北区、平川晋一社長、06・6458・8687)は、生鮮加工食品の消費期限を従来の2倍以上の1週間に延ばせる過熱蒸気式乾燥殺菌装置(写真)を開発し...

「消費者の信頼を一度でも失うと、企業にとっては大きなダメージとなる。... 品質保証の面でも、消費期限(賞味期限)について二重三重のチェックを行っていく。... いかに企画を出して販売...

このことは現に製造物責任法(PL法)に、物を生産する人はその製品が安全なものであることを保障する必要があることが示されており、消費者が危険に降りかからないようになっている。 ....

消費期限は製造から7時間で、価格は500円。

同審議会が年度内に取りまとめる消費者・生活者重視の行政の推進に向けた審議報告に反映させる。 ... 「消費期限」や「賞味期限」など分かりにくいとの指摘がある食品表示の見直しも必要だとし、これら...

食肉加工業者ミートホープの牛肉偽装事件を始め、赤福の製造年月日および消費期限の改ざんなど、不正表示事件が後を絶たない。消費者は表示内容を信頼して購入している。... 消費者はいったい何を信じればよいの...

特に品質劣化が早く、製造日を含めて「おおむね5日以内」で急速に品質が悪くなるものについては賞味期限とは別に「消費期限」を設けているが、消費期限以外の商品全般は「賞味期限」がつけられる。 ......

コンビニでアルバイトをしている娘が消費期限切れ寸前の生菓子を土産にもらってくる。... 廃棄物削減のお役に立てるならと勝手な理屈をつけて頂戴(ちょうだい)していたら、正月明けにズボンの...

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