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【山形】山形県醤油味噌工業協同組合(山形市、庄司秀雄理事長、023・645・1531)は、組合員企業を対象とした放射線物質の検査事業を12月中旬にも始める。

▽はるかぜ「高齢者に優しい爪ヤスリ」▽県民の浜蒲刈「とびしま海道特産品」▽中国化薬「カルシウムイオン水を利用した商品開発」▽きぢ醤油「味から食育へ」▽REC「保冷容器の循環利用システム」▽西尾興産「食...

試行錯誤の末、どうにか量産できる装置を作り上げ、ヤマサ醤油の工場に持ち込んだ。... それから二瀬は3カ月間、ヤマサ醤油の工場で毎日付きっきりで装置の調整に取りかかった。... こうして3カ月をかけ完...

07年12月に二瀬が、所属する学術系学会の分科会で構想段階のPIDを紹介したところ、ヤマサ醤油の担当者が「ぜひうちでやらせてくれ」と言ってきたのだ。... その情熱に二瀬も折れ、ヤマサ醤油と機密保持契...

【34歳で役員】 開封後も冷蔵庫に入れずに常温で新鮮さを保つヤマサ醤油の「鮮度の一滴」。

その商品はヤマサ醤油(千葉県銚子市)の「鮮度の一滴」―。... 11年春には累計500万本を突破、11年の小売りベースの売り上げは約15億円と、ヤマサ醤油の人気商品になっている。

▽23日(定員40人)=リンテック、ショーワグローブ工場見学▽26日(同)=日本海水、カネヰ醤油、うすくち龍野醤油資料館見学▽30日(定員20人...

柴沼醤油醸造(茨城県土浦市、柴沼和代社長、029・821・2400)は、1688年創業の老舗しょうゆ醸造会社。... 柴沼醤油醸造は、モノづくりにもこだわる。... 柴沼醤油醸造は販売...

醤油(しょうゆ)醸造を手がける香川県醤油醸造協同組合(香川県坂出市)。... 原材料を購入して製麹、仕込み、圧搾までを行い、できあがった生揚(きあげ)醤...

たまご醤油たれ」を27日に発売する。

アサヒフードアンドヘルスケアは、カップスープ「おどろき野菜 香ばしネギ醤油」と「同 豚キムチ」を27日に発売する。

プロテイン・エクスプレスはヒゲタ醤油(東京都中央区)のバイオ部門が分離独立した企業で、ヒゲタ独自のブレビバチルス菌を用いたたんぱく質発現技術を持つ。

【水戸】柴沼醤油醸造(茨城県土浦市、柴沼和代社長、029・821・2400)は、国内外でしょうゆの販路拡大に乗り出す。

発売するのは一口サイズの米菓「海老とあおさ海苔」「さっくり揚げ塩」(約75グラム入り)とせんべい「本格焦がし醤油」(5枚入り)の3種。

明星食品はカップめん「明星 スタ盛 豚旨ガーリック醤油味」を発売した。

その一方で、「原料にこだわりながら、加工調味料など現地の用途に応じた商品を作りたい」(黒澤醤油店の黒澤仁一社長)、「昔ながらの製法に基づくみそにこだわりをもちながら、現地の人の口にあう...

岩塚製菓 国産うるち米を100%使用した本格大判かた焼きせんべい「焼大丸 塩味」「焼大丸 醤油味」の2種を発売した。... 醤油味はうまみと香り高い濃い口しょうゆに、ガ...

▽フロムアース(別府市)=スメクタイト(青粘土)と海洋深層水からとれる塩を組み合わせたマッサージソルトなどの販売▽手打ちそば 筍(中津市)...

全国的に認知度が高まってきており、05年に発売した土産用商品「富山黒醤油ラーメン」と「富山白エビラーメン」はそれぞれ2食入り600円で、こちらの販売も好調という。 ... 黒醤油ラー...

▽山秀木材(南砺市)=30種類以上の天然素材から選べるオーダーメードの家具と建築材料の販売▽KT Products(高岡市)=携帯電話を使った販...

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