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日系関連企業でカタリストに上場した会社にはシンガポールで「味千ラーメン」など複数の日本食レストランチェーンを経営するジャパン・フード・ホールディングス(09年2月上場)がある。

ペットフードや衛生用品など1250品種を扱う。

化学合成に使う有機溶剤を安全に排気するフード付実験台を6台完備した。

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

(敬称略) ▽加藤秀視(創栄Group)▽鞍打大輔(日本上流文化圏研究所)▽小暮真久(テーブル・フォー・ツー・インターナショナル)...

同シートはポリスチレン樹脂を縦横に二軸延伸した透明シート素材で、弁当容器のフタやフードパック、トレーなどに使用されている。

アサヒビールグループのアサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区、川村光社長、03・5608・2771)はNPO法人の「世界の子どもにワクチンを日本委員会(JCV)」に...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

【フードチェーン】 頻発する内外の食品事故を参考に、ISO22000「食品安全マネジメントシステム」の定着が、今後これらの事態収拾に大きな力となると思われる。食品事故を「未然・再発防止」するた...

11月18日から3日間、東京ビッグサイトでアジアからの出展企業も交え、「第1回PB開発展」として「PB・OEMジャパン」「アジア フード」「アジア コモディティ」の3ゾーンで行う。&#...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

個別の共同研究を手がける「ネスレリサーチセンター ユニット」も設置し、2010年に農学部敷地内に完成するフードサイエンス棟に入居する。

日本フードサービス協会のガイドラインに沿って、各店舗で手洗い、うがいを励行する。

19日にはふくおかフィナンシャルグループ(FFG)が地場企業93社を集めて「フードアグリアイランド九州2009」を開いた。

横浜中央卸売市場(横浜市神奈川区)は20日、国際フード製菓専門学校(横浜市西区)で特別授業を行う。... 将来市場を利用する生徒たちに「プロの知識を分けてもらいたい」&...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

当期損益は連結子会社、アモイ・フード・グループののれん代134億円を減損処理したため、8年ぶりの赤字となった。

アイランド型キッチンを含め、キッチンの位置を変える場合、換気をするレンジフードも無視できない。同社はレンジフードを設置できなくても好きな場所に対面型キッチンを置けるよう、IH用空気清浄システムを三菱電...

農水省が自給率アップの国民運動として取り組んでいる「フードアクションニッポン」が今月中旬から始まる。... 「フードアクションニッポン」は農水省の委託事業で、カロリーベースで40%の食料自給率...

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