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料理は農林水産省が食料自給率向上のために立ち上げた国民運動推進事業「フードアクションニッポン」に基づき、使用食材を限定した。

トーホーは子会社で業務用食品の卸売りを手がけるトーホーフードサービス(神戸市東灘区)が新東京支店(東京都江東区枝川1の10の22)を開設し、物流機能を持つ浦安支店...

関東農政局は31日9時半から、つくば市のつくば国際会議場で「フード・テクノフェアinつくば2008」を開催する。

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

翌日配送は生鮮食料品、家電・パソコン分野が対象だったが、対象を米や飲料、ペットフード、トイレタリー用品、スイーツなどを含む6分野に拡大。

ジャパン・フード&リカー・アライアンス(JFLA)は企業の合併・買収(M&A)戦略を加速する。

標準的な業態の既存店売上高は前年実績を割ったが、新業態のディスカウントSM「フードオフストッカー」は前年同期比約14%増と好調だった。

ジャパン・フード&リカー・アライアンス(JFLA)は日本各地の日本酒を紹介するサイト「蔵ナビ(仮)」を09年4月に開設し、インターネット通販事業に本格参入する。

サガミが現在所有している浜木綿の株式23・1%を、浜木綿の資産運用会社であるハマユウフードシステムズ(同)に段階的に譲渡する。... ハマユウフードは現在、浜木綿の株式28・9...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

メーカーフード、ドアトリムアッパーなどにも本革を使用し、内装の素材や仕上げを吟味して高級感をより高めた。

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

「ナンバーワンの商品を一つでも多く作り、ブランドを創造・育成してほしい」とし、新たなグループ理念に掲げる「アース・フード・クリエイター」(地球食の創造者)への挑戦を呼びかけた。 ...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

レンジフードの掃除が簡単にできることや足元収納、汚れが落ちやすく傷も付きにくいシンクなどが顧客に評価され、同社のヒット商品になっている。

大阪商工会議所は、小池俊二副会頭が10月末の任期をもって退任することに伴い、後任に小嶋淳司がんこフードサービス会長の就任を決めた。

たとえば、10年位前から「スローフード」が注目されるようになってきた。「スローフード」とは、伝統的な食文化や食材を見直すという生活様式である。

配布するチラシでは「クローンブタを用いた幹細胞移植治療の評価モデルの確立」「動物性タンパク質分解物を利用した機能性ペットフード素材の開発」などを取り上げる。

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

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