記事検索結果

ベスト、高齢者向け加工食を量産−専用工場を新設（2011/8/1）

同社の再成形ソフト食は、帆立やサケなどの食材をペースト状に加工し、素材そのものからかたどりした型枠を使って再成形する。

群馬県、中小の新技術・新製品開発で51社助成（2011/8/1）

補助率最大5割)】▽旭化成(前橋市)=リサイクル性を向上させたインサート用金属材と自動固定ユニットの開発▽アプリ(富岡市)=鋳巣診断システム構築...

倒産学(228)学校法人辻学園−少子化で生徒数減少（2011/7/28）

理事長・事業統括本部長が交代して、研究用食材の見直しや広告宣伝費抑制、人件費カットなどを実施した。

ミツカングループ本社、ゆず果汁で彩り鮮やかなゼリー状味付けぽん酢（2011/7/26）

食材にのせたりあえたりすれば、サラダや揚げ物料理などを華やかに仕上げる。

オリックス自動車、キャンプ場を特別価格利用（2011/7/26）

テントやバーベキューセットのほか食材をセットにした。

大阪市内8ホテル、震災支援で共同企画−東北の食材使い中国料理（2011/7/25）

東北地方の食材を優先して使う東日本大震災への支援策と、10月30日に初開催される「大阪マラソン」に向けた地域振興策を兼ねる。

大阪府、地産地消でファミマと協定（2011/7/21）

これを記念し、生産量全国第3位のデラウエアを使ったデザートなど大阪産の食材を使った7商品を近畿2府4県の約1400店舗で販売する。

エム・ケイプジャパン、ラップ不要のレンジ調理器（2011/7/19）

食材を詰めた後、上部のクロスファスナーを交互にはめ込み、封をする。

アミタHD、社内販売会で東北支援−岩手県産食材が毎回完売（2011/7/18）

アミタホールディングス(HD)は毎週木曜日の昼と夕方の時間を使い、東京都千代田区の本社内で岩手県産食材の社内即売会「あみたんぼマルシェ」を開いている。... 秀吉(盛岡市...

社説/科学技術と社会−対話で「光と影」見つめ直そう（2011/7/15）

環境中へ放射性物質が放出されて広い範囲で農産物や水産物への被害が続き、食材への不安が解消されていない。

課題に挑む(79)材料関連(14)問われる技術者の提案力（2011/7/13）

料理の世界では、限られた食材で最高の料理を提供するのが、プロの料理人である。... その食材のコストは? ... なんと食材よりも少ないではないか。

経営ひと言/夢の街創造委員会・葭田徹社長「復帰に一安心」（2011/7/7）

「停電や食材不足で食べ物が作れない、交通が寸断されたため配達可能地域を縮小したい、などの声が多かった」という。

藤陶、欠けにくい信楽焼が人気（2011/7/6）

今後は加熱カートメーカーや食材、宅配業者などと連携して保育、介護関連分野での利用を想定した製品を開発、需要を開拓する。

大手スーパー各社、16時から総菜の品ぞろえ充実−サマータイム導入に対応（2011/6/29）

夕刻だけでなく、午前中に朝市も展開、野菜や果物、生鮮食品といった食材を中心に品ぞろえを充実、値ごろ感ある価格で販売する。

食品機械・超への挑戦(52)コンティグ・アイ−CO2用いた食材殺菌装置（2011/6/28）

食品を劣化させ、最終的に腐敗させる雑菌。安全な食品づくりにはこの雑菌対策が欠かせない。土壌改質やバイオエタノール製造の技術開発を主力にするバイオベンチャーのコンティグ・アイ(岐阜市、鈴木繁三社...

企業信用情報・24日（2011/6/27）

【24日】 ◎オプティコム(1)経営コンサルタント、ソフトウエア開発(2)東京都文京区(3)2000万円(4)坊園貞夫...

農商工連携の今(81)大分産唐辛子を使った調味料（2011/6/27）

エス・エフ・スピリッツは、地域の伝統的な食材を見直す“スローフード”と呼ばれる考え方を事業コンセプトに掲げて2002年に発足した。... 唐辛子の年間国内消費量も、辛い食材を求める傾向が強まり「20年...

外食向け食材通販、老舗の味ブランド化−菱食（2011/6/24）

菱食は外食産業向け食材の通信販売「リクエ」事業で取引先のレストランなどのメニューを他のチャンネルに乗せて売る事業を開始する。

パシフィックソフトウエア開発、高知県産“イタドリ”の皮はぎ機を開発（2011/6/23）

収穫から塩漬けまで1―2日でこなさないと食材が傷んでしまうため、手作業による大量加工は難しかった。

経営革新計画承認/大分県・5件（2011/6/20）

▽創研(大分市)=スポーツチームを対象とした記念品などの企画製造販売▽宝いも(豊後大野市)=高糖度甘藷(かんしょ)「甘太くん」を使用した...

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