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(名古屋・山岸渉) 豊田合成は職場が主体となった健康づくり活動に加え、従業員の食生活の改善に向けた社員食堂での野菜やたんぱく質が豊富に摂取できるメニューの提供などに取...

これらの背景に慢性的な朝食の欠食、お菓子やジュースの過剰摂取による低血糖症、孤食や個食などの六つの「コ食」の問題、生活リズムの乱れなど、子どもたちを取り巻く日常のさまざまな問題の大きな原因が食生活にあ...

キリンビバレッジ、紅茶飲料発売 カロリー50%に抑制 (2022/3/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

午後の紅茶のメーンターゲットである30―40代の女性は、糖やカロリーの摂取を抑えたいという意識が高いことから、商品を開発した。

小容量でより手軽に摂取できるよう、同社初の100ミリリットルペットボトル容器を採用した。

米KFC、植物由来代替肉のフライドチキン販売 (2022/1/10 建設・生活・環境・エネルギー)

米メディアによると、ホックマンKFC社長はこの商品について「動物性たんぱく質(の摂取)を減らしたい」と考えている顧客向けだと説明した。

キリンビバレッジ、免疫機能ケア飲料発売 「プラズマ乳酸菌」配合 (2022/1/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

キリングループではタブレットに加え、手軽にプラズマ乳酸菌を摂取できる商品の拡充を進めている。

まず各自が摂取する塩分量を測定した上で、カリウムには塩分の排出を促す作用があるなど、減塩対策の勉強会を行った。 ... 現在、取り組むのが玄米の積極的な摂取だ。

過剰なカロリー摂取による肥満、生活習慣病の発症で過食の原因として満腹を感じる機能に着目した。

最近流行の糖質制限にしても、糖質(炭水化物)の過剰摂取が、がんや高血圧症、糖尿病やアレルギー性疾患、潰瘍性大腸炎、逆流性食道炎、うつ病、認知症といった多くの病気の発症にかかわっているこ...

同社が掲げる完全栄養食は、日本人の食事摂取基準で設定された33種類の栄養素をバランスよく、全て摂取できる食事を指す。

1食分の野菜摂取 エリー、蚕入りプロテインスムージー (2021/12/16 素材・医療・ヘルスケア1)

エリー(東京都中野区、梶栗隆弘社長)は、蚕由来のたんぱく質のほかに、1食分の野菜や1食分のフルーツをそれぞれ摂取できる「SILKFOOD かいこプロテインスムージー&...

健康志向の高まりから植物性たんぱく質の需要が世界的に拡大する中、大豆・落花生以外の豆類を用い、大豆アレルギーを持つ人でも摂取できる製品を開発する。

嚥下(えんげ)機能が低下した患者や高齢患者、水分摂取制限のある患者の利便性を高めた。

九州大学大学院医学研究院の二宮利治教授は11月のキックオフイベントで、久山町の健康診断システムを基に、摂取する食材が認知機能に及ぼす影響と関連性について報告した。

将来的には、保険業界や企業内の健康保険組合など、顧客が健康になることにメリットがある業界にも対象を広げたい」(名古屋・永原尚大) 【チェックポイント/生活習...

熟成ホップを含むノンアルコールビールテイスト飲料を摂取する期間を3週間、摂取しない期間を1週間設定し、1週間ごとにメンタルヘルス状態を調査票によって評価した。また、労働パフォーマンスを摂取開始前と摂取...

この生地を使った抗菌性試験では黄色ブドウ球菌の生菌を摂取後、18時間で生菌が約99・9%減少したことを確認した。

研究グループは食物を摂取せずに深海で化学合成する細菌から栄養を得るため表層からの影響を受けにくいシロウリガイ類やシンカイヒバリガイ類に着目。

日本ハムが独自に60歳から78歳までの認知症などを患っていない39人を対象に調査したところ、イミダゾールジペプチドを毎日摂取した人は、3カ月後の記憶力テストで、摂取していない人より点数が良いなどの結果...

EPSの摂取により炎症の原因となるたんぱく質の発現が抑えられ、逆に抗炎症に働くたんぱく質の発現が増えた。... その結果、酸性のEPSを摂取した全てのマウスで平均30%の症状改善が見られた。大...

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