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記事検索結果
245件中、12ページ目 221〜240件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.007秒)
二、日本料亭仲居としての経験 私は学生時代、ある日本料亭で仲居として働いていた。 「着物を自分で着られるようになりたい」という軽い気持ちで始めたアルバイトであったが、日本古来のしきたり...
日本における食の歴史・現在・未来を見通せる内容だ。 ... 第三部では、日本の伝統食の今後の展開として、学校給食などの取り組みと、海外における日本料理ブームの現状を述べている。
プロトコーポレーションは中国子会社の宝路多上海広告中国(上海市)が現地人向け日本料理店情報誌「食庫門」を発行した。上海地区の日本料理店の地図やメニューなどを掲載する。
モンゴルのブリッジグループと合弁会社を設立、日本からの技術を利用しながら野菜や穀物の栽培を始める。... 合弁先のブリッジグループは日本への留学経験者が集まり91年に創業。傘下に14社の子会社を持ち、...
10代から20代の食の好みは西洋料理やボリュームのあるもの。... 30代から40代は中華料理。... 50代からは、もっぱら日本料理。
講師はレストランサービス技能の国家資格や現代日本料理食卓作法の講師資格を持つホテルスタッフが務めナイフ、フォーク、はしの正しい使い方のほか料理の楽しみ方を指南する。... 料金は大人8000円、子ども...
また移民を多数受け入れている国家らしく、最近では食文化も多種多様に楽しめ、アジアン・フードから正統派フランス料理まで本場顔負けの味を堪能できる。もちろんオーストラリア人が大好きなバーベキューも人気では...
日本の現代長編文学も好んで読む。... 当時のパリには日本料理屋も少なく、この本を読んで満足していた。料理も好きだから、つくろうともした。
講師はレストランサービス技能の国家資格や現代日本料理食卓作法の講師資格を持つホテルスタッフが務める。ナイフ、フォーク、はしの正しい使い方のほか料理の楽しみ方を指南する。 会場は和食店「懐石&#...
「料理はご家庭でもよく?」... 深山社長の出演は07年に続く2回目で、広島市東区の日本料理店「喜多丘」の北岡三千男店主とのコンビも“再結成”。... 電力の“オール電化”と激しい競争を繰り広...
また、「陳建一の麻婆豆腐」で知られる「中華料理人」の東建一さん(赤坂四川飯店、52)、95年の第8回世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した田崎眞也さん(サンティール、50...
ロシア西部への進出ばかりが目立つ日本企業だが、日本海を挟んだだけの極東ロシアとの経済的な関係強化は長年の課題で、ロシア側からも日本企業の進出に熱い視線が送られる。... スーパーの食料売り場には日本製...
水はけのよい砂地・土壌に植えられたワサビの根元を清流が絶えることなく流れ下っていた▼ワサビはアブラナ科の植物で日本原産。刺激性のある香味を持つ香辛料で、ソバや刺し身など日本料理に欠かせない。
食べた場所は各国とも「自宅」が最も多く、店舗の試食、日本料理店、日本(旅行)なども食体験の機会となっていることが分かった。 ... 日本産品を購入する消費者は日本産以外を購入す...
「最初に日本に来たのは学生の時。... 就職して約1年後に仕事で日本に再来日。... 「日本料理や日本の伝統的な木造建築も気に入っている」と言う。
