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記事検索結果
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T.M.Lが加工していた大根などの根菜物とは違って、葉の植物細胞が壊れやすく、栄養価や香りを保てなかったからだ。... 農業総合センター資源 県が中核となり開発を推進...
《乾燥》 【干からびても水かけると復活】水が豊富な状態でのネムリユスリカの幼虫(左)は乾燥すると仮死状態になる(生資研提供)乾燥したネムリユスリカの生...
DICは100%子会社のDICライフテック(東京都中央区)が展開する、栄養価の高い藻を使った栄養補助食品「ザ・スピルリナ」シリーズの姉妹品としてサプリメント3品を発売した。
スピナが製造・販売する「くろがね堅パン」は、大正時代に「旧八幡製鉄所(現新日本製鉄)の従業員向け栄養補助食品として生産が始まった」(堅パン課)。... 認定されれば「栄...
さらに三宅製粉は韃靼米ソバのGABA富化技術の開発や、富化加工量産技術の実用化を進めて栄養価の高い麦芽のみを取り出し、「GABA富化韃靼米蕎麦(そば)胚芽(はいが)粉」...
ダイズは油分とたんぱく質を多く含む栄養価の高い農作物で、近年、健康食品やバイオ燃料の原料としても人気である。
経験の少ない調理担当者でも栄養バランスの取れた食事や伝統料理を容易に作れ、豊富な献立や食育サービスを提供するのに役立つ。... 500以上ある献立のライブラリーから保育施設が希望するメニューを選ぶと、...
熱が食品にダメージを与える過熱水蒸気と、殺菌に時間がかかり栄養分が溶出してしまう飽和水蒸気の中間的な状態を作り出し、食感の低下や表面の乾燥といった問題点を克服した。おいしくて栄養価が高く、安全な食品の...
DICは自社で生産する栄養価の高い藻「スピルリナ」を使い、地元の小学校で食育教室を開いた。... DICは1970年代に栄養補助食品・食品向け天然色素として量産を始めた。
従来の農産物残さによる飼料はカビが生えやすいなどの問題があったが、生菌剤を添加することで長期保存でき、飼料栄養価も高まることを確認した。
中国では水資源確保のため、富栄養化した湖沼や川の水質を浄化する需要が拡大することから、1社単独ではなく中小企業も中国で水質浄化事業に参画できるようなビジネスモデルを構築する。 ... 中国では...
それだけにイチゴやケチャップ原料のトマトの知的財産に強いカリフォルニア大は魅力的だった▼興味深いことにカリフォルニア大は、食料不足に悩むアフリカ諸国では、高栄養価の作物の知財で権利行使をしないという。
1日2食×2週間が1セットで、栄養価の高い食品を販売するだけでなく、電話やメールで管理栄養士によるカウンセリングを施すのが特徴だ。... 残り1食で何を食べればいいかは、管理栄養士に相談でき...
