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記事検索結果
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国内では長らく縮小傾向にある清酒市場。... 宝酒造も米国で、30年以上にわたって清酒を現地生産している。... その米国産の清酒だが原料は当初から現地調達100%という。
【広島】ちゅうごく産業創造センター(広島市中区、岩崎恭久会長、082・241・9927)は、「2014年度プロジェクト立ち上げ助成事業」の助成先に、「中国地域の清酒拡大の会」を決めた。...
1926年には、清酒づくりには不向きとされる温暖な高知で、より良質の清酒づくりを目指し、日本で初めて酒蔵に冷蔵貯蔵設備を導入した。... これまでにスパークリング清酒やコラーゲン入りのお酒、恋に効くお...
【前橋】群馬産業技術センター(前橋市)は、前橋工科大学(同)の学生を対象にした清酒試験醸造のインターンシップ研修で、清酒を絞る工程を公開した。... 学生は自分たちが醸...
近藤は水による地域おこしを考えていたところ、酒販店から「近くの菅名岳(標高909メートル)の湧き水を汲(く)んで酒を仕込めば、おいしい清酒ができるのではないか」との提案...
清酒の酵母の粉末を4粒(1・2グラム)当たり500ミリグラム配合した。 ... 同社は筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構の裏出良博教授との共同研究で、清酒の酵母に睡眠...
「会社の方針として(是非は)コメントできない」(大手ビールメーカー工場長)、「個人的に言いたいことはあるが、賛成派も反対派ともに客さまだから…」(清酒メーカー社...
ライオンと筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構の裏出良博教授は、清酒の製造に用いる酵母に睡眠の質を高める効果があることを発見した。... 脳波測定の結果から、清酒酵母の摂取により深い眠りの指標とされる「...
【岐阜県商工労働部前地域産業課長・川本敏氏「『作れば売れる』発想捨てる」】 かつて農産物や加工食品、清酒などが中心だった県の販売促進支援も、今では陶磁器や工業製品に対象が広がり、支援...