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日本フードアナリスト協会は、あらゆる角度から体系化した「食」に関する知識を習得した人材を育成し、飲食業と消費者の架け橋づくりをモットーとする。フードアナリストは調理、栄養学、テーブルコーディネート、ホ...

ニチレイフーズ(東京都中央区、相馬義比古社長、03・3248・2298)は、都内に常設の商談ルーム「赤坂フードスタジオ」(東京都港区)を開設した。

サンドイッチなどフードメニューは10円引き上げる。

06年10月に子会社で冷凍食品卸を手がけるアールワイフードサービスと合併するなど、2010年までの長期経営計画の実現に向け、経営基盤が整ったと判断。... ユキワ社長、アールワイフードサービス社長を経...

▽扁舟舎(吹田市)=ネットワーク型顧客関係性管理システム“ezbis”の開発および販売▽サークルアンドスクエア(大阪市鶴見区)=金属微細加工技術の応用に...

ライター&フードコーディネーター・浅野陽子

フードサービス事業が赤字の見通しとなる上、電子マネー導入関連費用、セブン―イレブン・ジャパンの情報システム投資費用などが影響するとみている。

近畿バイオインダストリー推進会議(大阪市西区、清水當尚理事長、06・6459・6795)は、欧州の食品産業集積地であるオランダのフードバレー(ワーヘニンゲン市)の推進組...

▽エム・アイ・エス・テクノロジー(港区)=新時代の標準形式XMLファイルの可視化促進による印刷の新方式を確立し、市場を確保する▽ヤングアンドビューティー(荒川区)...

ライター&フードコーディネーター・浅野陽子

◆08年の主な政治経済日程◆ □1月 ▽1日 パキスタン―マレーシアFTA施行 ▽12日 第7回台湾立法院選挙 ▽26日 仏大統領訪印 ...

奨励賞にはグリーンサイエンス・マテリアル(熊本市)の「スイゼンジノリに秘められた超保水性新素材『サクラン』のビジネス化」と、王樹製薬(同)の「マンネンタケの機能性を活用...

ライター&フードコーディネーター 浅野陽子

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