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味の素、レシピサイトを4月に開設−ネットスーパーと連動し材料購入が簡単に（2013/1/11）

ぴったりレシピでは、例えばキャベツ回鍋肉を食べたい料理に選んだ場合に、キャベツ2枚で120グラム(2人前)、豚バラ肉100グラム、ほんだし2枚などと食材の必要分量が示される。これにネッ...

イトーヨーカ堂、高値の野菜を最大6割引き（2013/1/9）

例えば千葉県産のキャベツは7日時点で249円だったが、98円(9、10日限りで500個限定)に値下げ。

クボタ、1人で作業できる2条植え乗用半自動野菜移植機（2013/1/7）

キャベツやレタス、白菜、ブロッコリーなど多くの野菜に対応する。

時流読流/食品ロス削減へメス−官民一体で商慣習見直し（2012/12/24）

キャベツやレタスなどのカット野菜類も売り上げが伸びている。

エースコック、くまモンのスープはるさめ発売（2012/12/11）

商品はちゃんぽん味をベースにしっかりした味付けとし、シャキシャキ感のあるキャベツやエビに卵、ネギ、シイタケを加えた。

兵庫県東播磨県民局、フェスタ開催−東播磨産の食材に舌鼓（2012/12/11）

肉の代わりに大豆を使用した「大豆たっぷり野菜カレー」や、キャベツを約38%配合した「キャベツたっぷり焼きつくね」など5種を提供。

兵庫県、東はりま産フェスタを開催（2012/12/5）

肉の代わりに大豆を使った「大豆たっぷり野菜カレー」や、キャベツを約38%配合した「キャベツたっぷり焼きつくね」、生地にきな粉を練り込んだ「きな粉入りチキンウインナー」など、5種の試作品の試食会...

農研機構、地元野菜の流通網構築−農家と家庭、地産地消（2012/11/29）

農家では高齢化により、キャベツや大根などの重い野菜の集荷・運搬作業が負担になっている。

経営ひと言/サラダクラブ・田中龍二専務「農家に安心感」（2012/11/20）

カット野菜の主要材料のキャベツは不作時は1個300円前後になる半面、豊作時は数十円に下がることも珍しくない。

和興フィルタテクノロジー、雑菌抑制の抗菌水−足の臭い緩和スプレー（2012/11/15）

キャベツや手のひらを洗浄する実験では、常在菌をほぼ抑制できた。

サラダクラブ、カット野菜の同一価格の良さ好評で好業績けん引（2012/11/13）

キャベツやレタスなどの野菜を農家から契約栽培で調達、国内5工場と委託先5工場でカット野菜に加工している。 ... 千切りキャベツ、大根サラダなどの定番商品に加え、季節の野菜を使った期...

渡辺商事、コンニャク使いカロリー30%減のギョーザ（2012/11/6）

肉は少なめにし、キャベツを多めに入れて食感を上げた。

リンガーハット、ちゃんぽん食材のキクラゲを植物工場で栽培（2012/11/2）

同社はちゃんぽんに使われるキャベツやモヤシ、ニンジンなどの野菜をほぼ全量、契約栽培の農家から国産で調達している。

週末は“別人”/三星ダイヤモンド工業社長・三宅泰明氏（2012/11/2）

菜園ではキャベツやトマト、ピーマン、カボチャ、スイカなどのほか、真夏には今はやりのクーシンサイも育てている。

めいらくグループ、カップ容器のままレンジで温められるスープ2種（2012/10/29）

コーンチャウダーはコーンとタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツを使用。

明星食品/「豚キムチ」風味のカップうどん（2012/10/29）

かやくは白菜キムチ、チャーシューチップ、キャベツなど。

エースコック、世界のスープ展開−来月第1弾「ロシアボルシチ」発売（2012/10/23）

スープは牛肉とトマトをベースに、キャベツやたまねぎなど複数の野菜の甘味とうまみをバランス良く配合した。

くばらコーポレーション/博多の名店の味を再現（2012/10/22）

具は春菊や白菜、白ネギ、ナス、キャベツなどの野菜が中心。

日清食品カップめん、キムチ味の焼きそば発売（2012/10/8）

めんは中太めんで具材のかやくには豚肉、白菜キムチ、大切りキャベツを採用した。

時流読流/農業の6次産業化、新品種開発で加速（2012/9/24）

【加工のしやすさ】キャベツやレタス、タマネギなどの野菜は一般にはスーパーの店頭に並ぶ生鮮品イメージが強いが、実際の消費量ではカット野菜や冷凍食品、外食企業などで使われる加工・業務用...

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