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記事検索結果
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事業は埼玉県産大豆を活用した無菌大豆粉と業務用素材「全粒大豆乳酸発酵濃縮液」の開発・販売で、ペリカンの原田洋志社長は「無菌大豆粉は使い勝手がよい。
アサヒはコメをエキス化し、乳酸発酵した後に濾過、清澄化させた米乳酸発酵液を使う。プリン体はないが、乳酸発酵によって香り、味に複雑味や膨らみがプラスされ、ビールに近い本格的な飲みごたえを実現したという。
PETやナイロン、ポリ乳酸など幅広い熱可塑性樹脂に対応する。 ... 生分解性のポリ乳酸で内径1ミリメートルの中空糸を試作した。
乳酸を添加する速醸もとに比べて倍の日数がかかり、品質管理も難しいが、その分、社長の河野遵は「深さと軽さを兼ね備えた味わいになる」と言い切る。
アサヒのスーパーゼロはアルコールテイスト飲料で培った調合技術に加え、新たに米乳酸発酵液を原料に使用し、アルコール分は極ZEROの4%より高めの5・5%。
開発したのは、難燃性ポリ乳酸複合材と呼ばれる難燃性バイオプラスチック。... 「ニューサイクル」の主成分となるポリ乳酸に、水酸化アルミニウムや炭化剤などの難燃剤やその他の改良剤を配合。
ポリ乳酸はサトウキビやトウモロコシなどのでんぷんを発酵させた乳酸を加熱して合成する。... 高須准教授らは、マイクロ波の照射により6時間程度でポリ乳酸の合成に成功した。 ポリ乳酸は生...
▽イーエス・テクノロジー=汚泥削減と汚泥燃料化の水撃処理システム開発▽エスエヌジー=シリカモノリス応用の医薬合成反応担体の開発研究▽関西化工=原生生物を用いた運搬可能な放射性セ...
神戸大では別の組み換えコウジ菌で、グルコースからバイオプラスチックや化学品の原料である乳酸を作るのに成功している。そのため、今回の成果と組み合わせれば、組み換えコウジ菌でセルロースから乳酸を作り出せる...
