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記事検索結果
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三重県菰野町で業務用食材を生産・販売するあづまフーズ(資本金9000万円、従業員114人)は上海の食品展示会に連続して参加、2008年には来場者投票で第1位を獲得した。
海に囲まれた温暖な気候と肥沃(ひよく)な土地、一つひとつの食材が、丁寧に料理されるからこそ、日本食は世界一ヘルシーといわれるようになったと思う。
加工する食材に応じて冷薫と温薫が可能で、タッチパネルで簡単に操作できる。... 同薫製機は三重大学が中心になって進める農水商工連携の研究会から、地元食材を薫製加工して新商品にしたいとの相談を受けて開発...
営業店サイドは(1)少子高齢化、食生活の変化に適応して総菜部門を強化する(2)対面販売や独自色のある店舗キャンペーンなど販促活動を強化する(3)生鮮食品...
仏フーデックスは同国最大級の日本食材輸入卸で、欧州における酒類・調味料の流通網の充実が狙い。... フーデックスは日本の食材をレストラン、ホテルなどに販売し、2009年12月期連結売上高は約2385万...
単身者でも道具を極力使わず、食材を使い切る節約レシピを紹介しているので是非試してほしい」(森崎まき) 【プロフィル】94年信州大経卒、同年早大生協に就職。
夏のフグを有効利用すれば漁業の活性化や九州を代表する食材にできる。... フグは九州や山口県で「ふく」とも呼ばれるなじみある食材。... 夏にとれるフグも多いが、冬の食材との概念を破れずに市場では値が...
同セットでは加熱袋の中の食材が入った袋の間に発熱剤を挟んで設置し、水を注ぐ。すると蒸気が発生し、約20分間で食材が温められ、食べられる状態になる。
住宅メーカーや外食業界でも、木材や食材の調達基準に生物多様性の観点を組み込み、取引先に対策を促す企業が出てきている。
香川県はJR四国グループの高松駅弁(高松市、関優一社長、087・851・7711)と連携してタイラギを主要食材とする「讃岐たいらぎ弁当=写真」を10日からJR高松駅構内の弁当販...
酒のつまみや冷凍珍味を製造・販売する同社は、商品を「エンターテイニングフード」という独自の言葉でカテゴリー分けし、「パーティーとは少し違う、おもてなしの心を持てる食材を提供する」(山中勧社長&...
すでにチルド弁当の拡大に取り組んでおり、チルドでは添加剤などの使用を抑えられることから従来、20度C前後で管理する定温弁当では実現が難しかった魚介などの食材や、旬の食材を使用した商品開発ができる。
ぐるなびとタスカル(三重県四日市市、末松正守社長、059・399・7800)は業務提携し、タスカルがぐるなび加盟飲食店向けに食材や消耗品などの通販を行う。
「おいしい韓国料理の伝統や歴史に日本の素晴らしい食材、焼き肉文化を融合させた」のがコラボだ。... 前職の人脈を生かし、全国各地から食材を調達。
