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一般的に普及している瓶に対してペットボトルは軽量で割れにくく、メルシャンのワインや白鶴酒造(神戸市東灘区)の清酒などに採用されている。

清酒メーカーの福光屋(金沢市)が産学官共同で開発した乳酸菌発酵飲料「ANP71」―ヨーグルト風味のノンアルコール飲料。... 過去にも清酒製造場の菌を活用して美容液などを製品化し、ヒッ...

▽「和と洋の文化・技術・素材を融合したデザート・カフェおよびギフト商品」(亀屋良長)▽「薄板金属で熱の課題を解決するイノベーションパートナー」(最上インクス)▽「清酒の...

バカルディのモヒートやネクターサワーもあり、アルコールで清酒以外はほぼ全商品を扱っている強みがある。

料理用清酒と塩が入った類似調味料の「料理酒」も混同しやすい。... 最近は和食以外など、本みりんや料理用清酒の意外な使い方も提案。... 一方料理用清酒は、料理酒との違いが浸透し飲料の清酒を料理に使っ...

▽平沢修社長は代表権のある会長に▽交代理由=若返り▽就任日=12月14日▽本社=新潟県長岡市朝日880の1(清酒製造販売)

フジワラテクノアート(岡山市北区)は、しょうゆやみそ、清酒などの生産向け醸造機械をメーンに多様な食品機械の製造・販売を手掛ける。

ローヤルゼリーの水谷養蜂園(同)、清酒や焼酎の宮崎本店(三重県四日市市)などで構成し、井村屋やおやつカンパニーの2社もオブザーバー参加する。

宝酒造は大吟醸酒の生酒タイプの清酒「超特撰松竹梅『大吟醸生』」を20日に数量限定で発売する。

フジワラテクノアート(岡山市北区、藤原恵子社長、086・294・1200)は、しょうゆやみそ、清酒などの生産現場向け醸造機械の製造・販売をメーンに手がける。

三井住友銀行は清酒を製造販売する白鶴酒造(神戸市東灘区)に対し、農水産業の活動を評価し融資する「SMBC食・農評価融資」を実行した。... 今回は食の安全に関する改善への姿勢や、清酒の...

最近は低アルコールの発泡性清酒「澪(みお)」が好調だ。... 中計でバイオ事業も含めた連結海外売上比率を、14年3月期に10%(12年3月期は8・4%)...

1―3階は倉庫で、資材用自動倉庫2基、100キロリットル清酒貯蔵タンク4基など合計でパレット5800枚分、1・8リットル換算で94万本の収容能力を持つ。

盛田は清酒や発酵調味料の劣化要因となる酵素や白濁物質をたんぱく質吸着性セラミックスで除去する技術を実用化する。

【誰でも扱える】 食用純金箔は古くから祝いごとの清酒や和食の装飾に用いられてきた。

(論説委員長・岡田直樹) ≪回答企業一覧≫ 【北海道】▽エヌビィー健康研究所=創薬ベンチャー【山形】▽伊藤製作所=...

国債・債務を国民が背負っているから日本はギリシャやイタリアと違うという甘えは許せない」 アスコット・森井義雄社長(大阪市中央区、情報システム開発)...

宇都宮市内の採石場跡の洞窟で熟成させた発泡清酒5500本を運び出した。 ... 清酒は出羽桜酒造(山形県天童市)と共同開発。

11年3月の震災で東北や北関東の蔵元が甚大な被害を受けたことが報道され、全国で東北清酒支援や日本酒文化を見直す動きが起きたことが背景とみている。

(松中康雄) 2011年9月に清酒大手で初めて清酒に口栓付パウチを用いた宝酒造は、市場評価と流通からの要望を受け、3月に採用を料理酒まで広げた。清酒「松竹梅『天』」の...

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