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記事検索結果
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そこを正面切って考え、これからどうすべきかを論じたいと思った」 ―食生活の変化だけでなく、課税制度の度重なる改変、小売酒販免許の自由化などに翻弄(ほんろう)されてきた...
健全な食生活を実践するため、同省が進めてきた食育施策の効果や問題点の検証のほか、農業体験支援や地域食文化の保護・継承など、食育施策を進めるためのポイントを議論する。... 食育活動で健全な食生活や健康...
一方で日本人の食生活と世帯構成の変化に触れ、高齢・単身世帯など新たなニーズに対応する食品開発を急ぐことも指摘している。 日本の食生活はコメを中心とした食事から肉類...
サプリメントのように“栄養剤”という商品でなく、普通の食生活で毎日食べ続けることで手軽に健康や、体質改善を図ろうというニーズが強まっている。
遺伝子には遺伝子の働きをコントロールする「エピゲノム」という部分が付随しており、食生活やストレスなどの後天的要因で遺伝子の発現が変わるためだ。
自社で実施した「食生活のレポート調査」によると、若い世代の主婦ほど料理メニューを店や売り場で決めるのではなく、ネットのレシピ集で決めると答えている。
「医師が書いた本や、食生活に関する本を読むことが増えた」といい、最近では健康管理を意識して毎日「ゴボウ茶」を愛飲するようになったのだとか。