記事検索結果

タイ・オイシグループ、ギョウザで対日攻勢（2008/7/28）

工場は、HACCP(危険分析重要管理点)やISOなどの認定を取得し、工場の衛生・安全・品質を管理するマネジメントを推進している。

そこで食品安全に関しての国際的なガイダンス(指針)としてHACCP(危害分析と重要管理点監視方式)システムが推奨されています。このガイダンスは「食品衛生の一般原則」と「...

食農政策推進本部、食料の安定供給確立へ「新農政2008」策定（2008/5/8）

また「2010年度までに7割以上の中小食品業者で企業行動規範の策定」「2013年度までにHACCP(危害分析重要管理点)手法を全国5000農場に導入」などを新たに盛り込んだ。

経営革新計画承認/静岡県・39件（2008/5/3）

▽MEIDO(静岡市駿河区)=間伐材を利用した圧縮木製レンガの開発▽ホーチ・アグリコ(同駿河区)=新肥料マルチ肥料・新液肥土味素の製造・卸販売▽不二&#...

勝つ/あいや(2)農家の自尊心“有機栽培” （2008/4/23）

【HACCP対応】あいやは碾茶の有機栽培を模索している最中の85年、加工食品業界への参入をきっかけに社内に品質管理部を設置。... また、衛生管理、製品の安全性確保などを盛り込み、不良品の出...

工場で異物混入がないよう危機管理の手法危害分析重要管理点(HACCP)導入などを推進。

深層断面/食の安心・安全求めて−ブランド復権への軌跡（2008/2/21）

その後、品質管理の国際規格「ISO」をはじめ、食品製造の安全管理の新手法「HACCP(ハセップ)」などが注目を浴び、導入する企業も相次いだ。

こんなにあった中小企業施策(18)在庫などを担保にした融資（2008/2/6）

地域産品を活用した融資では、国産ぶどうを使った北海道ワイン(北海道小樽市)や、HACCP認定を受けた紅ズワイガニを担保にした北陽冷蔵(鳥取県境港市)などがある。

ホーコス、低価格で軽量の厨房用FRP製排水側溝を発売（2008/1/8）

食品工場などでは危害分析重要管理点(HACCP)対応のステンレス製が採用されつつあるが、ステンレスに比べ低価格で軽量化を図った。