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記事検索結果
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ナッツや栗など、スポンジ生地と硬さの異なる食材を混ぜ込んであるケーキがある。これをカットしようとすると、その部分でスポンジ生地に崩れが起きて、きれいにカットするのが難しい。カットの様子を見ていると、ス...
おがくずやもち米、つぶしたジャガイモのグルテン、水を含んだスポンジと、さまざまなものを試した結果、もち米がよいと分かったが、酸化すると水分を含んでも割れるのが難点だった。
こうしたノウハウをベテランから若手に少しずつ伝えて、金属や樹脂だけではなくスポンジやゴムなどにもメッキできる技術力を磨いてきた。
カステラをしっとり焼き上げる技術を、洋菓子のスポンジ生地にも生かしてラインアップを拡大。... だがこの扉の重さこそが蓄熱性の証であり、だからこそ、その中で焼かれるスポンジは繊細に仕上がる。 ...
これに対し、スポンジのような空間を持つ単結晶に試料液を染み込ませて測定する「結晶スポンジ法」を開発したのが、東京大学大学院工学系研究科の藤田誠教授らのグループだ。... 一方、結晶スポンジ法は、微細な...
システムハウスで原料の種類を変えることで柔らかいスポンジ状から硬いブロック状まで自由につくり分けた上で、自動車シートのクッション、家電製品の断熱材として顧客に提供する。
【福岡】ワイズアップ(福岡市中央区、町頭範久社長、092・715・7225)は、スポンジ型液晶製の自動車窓用機能性液晶フィルムの販売を始めた。... スポンジ型液晶製のため、切断による...
これに対し、藤田教授らは、スポンジのような空間を持つ単結晶に試料を染み込ませた上で測定する独自の「結晶スポンジ法」を開発。... 結晶スポンジ法では、コバルトなど金属と有機構造の配位子からなる錯体が、...
東北大学原子分子材料科学高等研究機構の藤田武志准教授、陳明偉教授らと名古屋大学の研究グループは、ナノメートルサイズ(ナノは10億分の1)の小さい穴がつながったスポンジのような構造を持つ...
東邦チタニウムはサウジアラビアでスポンジチタンを合弁生産することを決めた。国内スポンジチタンメーカーにとって初の海外拠点。... 国内での競争力の強化は大きな柱だが、スポンジチタンの海外生産や(...
