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米カリフォルニア大学バークレー校の研究者は遺伝子組み換え大腸菌の脂肪酸代謝機能を利用して、単糖類から、バイオ燃料として使える脂肪酸エステルや脂肪アルコールを直接生産するプロセスを開発した。

エコナは、発がん性物質の疑いがある「グリシドール脂肪酸エステル」が一般の食用油の数十倍含まれていた。... エコナの主成分は脂肪酸が2個結合しているジアシルグリセロール。... ただ、食品安全委員会か...

花王は販売を停止している食用油「エコナ」に含まれ、発がん性物質の疑いがある「グリシドール脂肪酸エステル」を低減する技術を確立した。... エコナの主成分は、脂肪酸が2個結合しているジアシルグリセロール...

約10分間と短時間で原料油に含まれる遊離脂肪酸をエステル化できる。 ... 工業廃油などは「ダーク油」と呼ばれ、遊離脂肪酸の含有量が多く、BDF原料に向かないため多くが焼却される。この安価な原...

資生堂が1997年に発見した天然植物脂肪酸(KODA)を用いて稚樹を増殖したもの。

従来は燃料にできずに廃液として捨てていた遊離脂肪酸を前処理工程でエステル化してBDF化。遊離脂肪酸を多く含む廃食油やジャトロファ(南洋アブラギリ)でも品質の安定したBDFを効率的に生産...

トランス脂肪酸は、動脈硬化や心臓疾患の発症リスクを高めるとされ、欧米などでは表示を義務付けたり、含有量の上限を定めたりする規制が進んでいる。 ... 【用語】トランス脂肪酸=主にマーガ...

この触媒技術で、パーム油などから抽出される脂肪酸メチルエステルにエチレンオキサイドを直接挿入することが可能になり、1工程で脂肪酸メチルエステルからMEEをつくれるようになった。... 販売するのは、パ...

この触媒技術により、パーム油などから抽出される脂肪酸メチルエステルにエチレンオキサイドを直接挿入することが可能になった。

また、肝臓内の脂肪酸やコレステロールの代謝を「SREBP」というたんぱく質が調節することが知られている。

この洗浄剤は大豆由来の不飽和脂肪酸(リノール酸、オレイン酸)を活性化した非界面活性洗浄剤。

エコナは発がん性の疑いがある「グリシドール脂肪酸エステル」が一般食用油の数十倍含まれていることから、消費者庁などが特保の取消を検討していた。 今後は11月をめどに、グリシドール脂肪酸エステルの...

同社はエコナに含まれるグリシドール脂肪酸エステルが、一般的な食用油と同等程度に低減できるまで販売を停止する。 同社は欧州などの動きを受け、6月に分析を行い、エコナにグリシドール脂肪酸エステルが...

発見したのは、脂肪酸の一種であるオレイルエタノールアミドとリノレイルエタノールアミド。

共同研究ではノコギリヤシ果実中のオレイン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、リノール酸、パルミチン酸の5種の遊離脂肪酸が有効成分と解明。ぼうこうと前立腺の筋肉内の受容体に遊離脂肪酸が結合し、筋肉の異常収縮を...

皮膚に含まれるセラミドや脂肪酸、コレステロールなどで加工した基板(写真)を作製し、評価手法に採用した。

原材料の油はエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸入り健康オイルを使用。

(敬称略) ▽プレス成形による非球面ガラスレンズ製造プロセスにおいてプレス前プリフォームを製造する生産工法=住田光学ガラス(福島県南会津町)渡部洋己▽ト...

今後、炭化水素や脂肪酸を含む他の藻類にも応用できるか検討中。

油のさまざまな機能について研究開発を試みた結果、脂肪酸の一種であるアラキドン酸はコク味を高めるキー成分であることがわかった。

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