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記事検索結果
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特に糖尿病や心臓病など上空で意識障害を起こす可能性のある病気はだめで、酒も控えめにし、過労にならないよう気を遣っている。
一方、サッポロは4月の値上げに加え、発泡酒、第3のビールで新商品の発売を絞ったことなどが影響し、2ケタの大幅マイナスとなった。 アサヒは第3のビールの新商品「クリアアサヒ」などの上乗せもあった...
新規事例では清水建設の都市域廃棄物のガス化、メタノール合成や、白鶴酒造による廃棄日本酒での低濃度バイオエタノールの熱利用が選ばれた。
サッポロは発泡酒と第3のビールが不振だった。... だが発泡酒は厳しい。... 第3のビール「のどごし〈生〉」、発泡酒「淡麗〈生〉」などが堅調。
【京都】京都市中京区にある商業施設「新風館」内に、10月25日までの期間限定で日本酒バー「アルファ・サケ・バー」がオープンした。... 9月8日までは「夏の酒」を、それ以降は蔵でひと夏熟成させた「ひや...
焼酎といえば老若男女を問わずに愛飲されている最もポピュラーなお酒。... 現在の量り売りの対象製品は甲類25度、20度の焼酎、乙類焼酎、果実酒、純レジェンドの4品目で、最も多いのは甲類焼酎。
“ワイン特区”などに認定されたのは、群馬県明和町の「明和町の特産物で作る果実酒特区」や徳島県吉野川市の「自然豊かな梅の里吉野川美郷・梅酒特区」など。認定されると、地元の特産物で果実酒などを製造して販売...
自然との触れあいで疲れを癒やすのも目的だが、現在のパートナーは奥さんで「転勤もあるし、普段は職場の仲間とお酒を飲むことも多いので、休日は妻をいろいろな場所に連れて行く」そうで、さまざまな“効用”から山...
酒を評価する力や、モノづくりと品質の関係などは教えられる。... 次期のブレンダーには、うまい酒をつくってやりたいというマインドと、センスの部分が大事。
この技術と氷内部に3次元加工する技術を組み合わせることで、飲食店名や酒のブランド名を描画した付加価値のある氷を製造する装置として、製氷会社や飲食店向けに販売する。
酒類市場は下落傾向にある中で「疲労回復や夏バテを改善する梅酒は健康をうたえるお酒」と強調し、「健康志向の高まりと若者からの支持が人気を押し上げている」と解説する。
だが希少性のある古酒を中心に愛好家から熱烈な支持を受けている。... その超高級品が酒齢50年の長期熟成原酒のみを厳選した「山崎50年」だ。
ブレンダーの資質として「センスやうまい酒をつくってやりたい、というマインドが大切」とウイスキー造りへのこだわりを語った。
