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中国で「中食」市場が成長していることを踏まえ、海外事業の開始を決めた。

食スタイルも変化しており、外で買ってきた惣菜を家で食べる「外食から中食」のトレンドである。

工場の運営は中食メーカー、トオカツフーズ(横浜市港北区)が、配送センターはファミリーマート専属の物流会社、ファミリーコーポレーション(東京都文京区)が請け負う。 ...

食がインスタント化され、手軽に食べられるものが外食のほかにも、コンビニや中食などで入手しやすくなった。

業務用の食用油は、天ぷらや炒め物など幅広い中食・外食産業で使われている。

ピザや弁当のデリバリーを受け付けるウェブサイト「出前館」の運営を主力とする夢の街創造委員会は、“中食”市場の拡大などを追い風に業績を伸ばしてきた。

そば・うどん店への食材供給を行う直販営業部門や、スーパーなど中食市場向けに総菜の製造、販売を手がけるデリカ部門が安定収益を上げていたのとは対照的だった。

弁当や総菜の中食は40メニュー。... 特に同業態は神戸物産が卸売り業態の「業務スーパー」で蓄積した中食の製造、販売ノウハウをフル活用している。

共働き家庭の増加や外食・中食産業の発展、調理に専用調味料やつゆ、たれをつかう機会が増えたことが“しょうゆ離れ”に拍車をかけている。

昨年4月から都内の約120店と中食メーカーの工場から出る廃棄食品を回収して仕組みを構築してきた。

▽徳毛レジン(府中市)=新しいFRP素材の開発導入や新商品開発による差別化戦略の展開▽イメージサロン・カッツ(福山市)=美容事業の差別化・高付加価値化▽...

ファミリーマートは地域ごとの最適価格の検討などを通じ、弁当などの中食で地域に合わせた価格対応を強化する。... 地域のニーズに対応するのは弁当や総菜、めん類など中食の商品群。

調理済みの総菜や弁当を販売する中食(なかしょく)産業の成長に伴い、需要の増えている同クラスの容量に対応する。... 中食産業の伸長により、同業態向けに食品を製造するメーカーでは容量20...

これまで販売してきたレンジ調理用即席めんなどとともにレンジ商品のカテゴリーを拡充し、食の個食化や中食志向などに対応する。

09年11月期は安全・安心な商品の供給を基本に、外食や中食市場向けの商品を強化。

日本人社員が2、3人常駐し、現地の飲食店や中食企業に、マヨネーズなどの調味料を販売する。

だが一方で「景気の悪化により消費者が中食に回帰している。

消費マインドが冷え込む中、外食、中食、内食が入り乱れ、低価格路線を追求。

手軽に家で食事をする「中食」需要の伸びに対応する。

ガソリン高や「食の安全・安心」志向の高まりなどで中食需要が伸びる中、セブンやミニストップなどはファストフードなど店内調理店を拡大したほか、ファミマは刺し身などを取り扱う店舗を拡大した。

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