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THIS WEEK (2022/8/22 総合2)

22日(月)先勝 ■政治・経済 ▽22年度の財政投融資実績、7月の財政融資資金・産業投資現在高(財務省) ▽「景気...

外食業界を取り巻いている状況はまさに“満身創痍(そうい)”だ。... こうした状況を乗り越えるには、外食産業界を支える業務用厨房(ちゅうぼう)設備も従来発想の延長線では...

外食産業は人で成り立っており、人材教育は大切。

外食チェーンやスーパーマーケット、ドラッグストアへの供給を狙い、今秋から本格的に製造を始める。

行動制限の緩和に伴い、旅行や外食などのサービス消費が回復し、内需を押し上げた。

セブン&アイ、PB累計販売13兆円突破 発売から15年 (2022/8/16 建設・生活・環境・エネルギー)

商品開発にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、百貨店、外食の子会社などから約300人が参画する。

現在、DAIZのアドバイスを受けながら、2次加工業者である食品メーカーと、スーパーやコンビニエンスストア、外食チェーンと商品開発を進める。... 現在、食品メーカーに原料を、外食チェーンや量販店、スー...

コロナ禍の行動制限が緩和され、社会経済活動が正常化に向かう中、外食や旅行などサービス消費が持ち直しているほか、インバウンド(訪日外国人)の需要の増加が見込まれる。 ....

商業棟1階には岡山オリジナルの外食店13店を集めた約2800平方メートルの「フードホール」を開設し、これが目玉となる。

高速道路のサービスエリアや道の駅のほか、外食店舗のドリンクバーコーナーにも設置できる。

さらにコンビニエンスストアや外食チェーンとも手を組み、メニューを開発し、「オートミールのコメ化を進める」(食糧部門穀物部の南施政将部長)。

今後、外食・中食企業とメニュー開発を進め、電子商取引(EC)サイトやスーパーなどで販売する計画だ。

大手外食チェーンなどに売り込む。

サッポロホールディングス(HD)は酒類事業を中心に飲料、食品、外食、不動産と事業を展開している。... 酒類、飲料、外食、不動産の4事業会社を子会社化することで、各...

アルミ圧延品、6月出荷5%減 車生産減少響く (2022/7/28 素材・医療・ヘルスケア)

国内の行動制限緩和で外食の機会が増加したため、家飲み需要が減少した。

外食や旅行などのサービス消費は持ち直しが続く。

また、コロナ禍で消費が旅行や外食などのコトから、住宅や家具、電化製品などのモノに集中し、さらに海上輸送の需給が逼迫(ひっぱく)してしまった。

食産業用ロボ、汎用性へ知恵絞る 外食や総菜業界では以前から人手不足の問題が叫ばれつつも、ロボットを導入するには外国人労働者の人件費などと比べたコストの壁があり、なかなか普及...

フードリーを組み込んだロボットシステム開発だけなら食品向けシステムインテグレーター(SIer)と大差はないが、顧客は食品や外食会社と並んで、ロボットメーカーやロボットSIerも含まれる...

自前の新業態店でPロボがパスタ以外にも使えることを外食業者にアピール、受注拡大につなげる。 ... 新業態店でさまざまな麺料理をロボで実験すると同時に「コロナ禍で...

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