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記事検索結果
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天山酒造(佐賀県小城市、七田謙介社長、0952・73・3141)は、佐賀大学オリジナル清酒「悠々知酔(ゆうゆうちすい)」を製造。... 佐賀大学は産学連携事業の一つとし...
これらが混ざった「もろみ」を20―30日かけて醸造して清酒が完成する。... 同酵母は低アルコール清酒の醸造に向いている。... だが低アルコール清酒にはチーズのような「つわり香」という悪臭が残る。
同社は清酒「萬代(ばんだい)」を看板ブランドとする清酒メーカーだが、イモ焼酎も製造していたため県が製品化を依頼した。
百貨店は全国ブランドの清酒や本格焼酎、名前が知られたワインやスコッチなどが並ぶのが一般的。だが井筒屋本店は各地の蔵元を回り、希少価値が高い本格焼酎や清酒の発掘、販売に務め「顧客から支持される売り場づく...
高卒、大卒関係なく本人の希望や努力次第で頑張れる職場環境を整えている」(大分・広木竜彦) 【企業データ】▽売上高=約522億円(1...
【戦略策定支援】▽八戸港貿易センター(青森県八戸市)=八戸産水産加工品 中国市場販路拡大に向けた輸出戦略「八戸いか・さば」インチャイナ・プロジェクト▽サンマ製品海外輸出...
「この厳しい時代になぜ新工場を建設したか分かる経営をする」と話すのは清酒「白鹿」の辰馬本家酒造(兵庫県西宮市)社長の辰馬健仁さん。 清酒業界の環境は「国内の需要は今後も右肩下が...
同社は清酒「白鹿」で知られる兵庫・灘の老舗酒造会社。... 3階は1・8リットル(一升)瓶換算で1時間2000本の清酒が瓶詰めできる最新式の設備3ラインを設置。... 一方、辰馬本家酒...
同社は清酒「白鹿」で知られる酒造業大手。... 清酒業界は若者や女性の日本酒離れに加え、生活スタイルや好みの多様化もあり年々、消費量が減少。
▽社長=和田久継氏▽所在地=大分県宇佐市大字山本2231の1、0978・32・1431▽主要製品=焼酎、清酒、ワイン製造販売▽売上高=約522億円(10年7月期...
「清酒の主原料である水とコメの品質が安定しているから続けられる」と語るのは、明利酒類(水戸市)社長の加藤高蔵さん。... 同社は清酒、焼酎、発酵調味料などを製造する酒類総合メーカー。
