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記事検索結果
342件中、17ページ目 321〜340件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.002秒)
▽オーサン(島根県川本町)、山海(松江市)=エゴマの葉の用途拡大に向けた産学官連携による機能性食品の開発・販売▽大森食品(岡山市北区)、全国農業...
しょうゆや業務用レトルトを製造する宮島醤油(佐賀県唐津市)の宮島清一社長は「時代が変わっても変わらないのは基礎研究の重要性だ」と語る。
▽二豊製畳(中津市)=国東の「七島イ」を活用した琉球畳の製造販売と電磁波フリー暖房畳の開発販売▽可見醤油(臼杵市)=「復活手作り味噌」の製造販売と製造工...
「大学などで学んだ基礎知識をしっかり定着させたい」との思いで4年前、社内に「宮島技術学校」を設置した宮島醤油(佐賀県唐津市、宮島清一社長、0955・73・2151)。
しょうゆは日本人の味覚の原点。宮島清一社長は「創業約120年の伝統に根ざした発酵技術を磨き、時代のニーズにこたえる総合食品メーカーを目指してきた」と語る。 現在、しょうゆなど発酵食品の売り上げ...
【佐賀】丸秀醤油(佐賀市、秀島宣雄社長、0952・30・1141)は佐賀大学と共同で10種類の国産雑穀を使用したみそ調味料「自然一味噌だれ=写真」を今月から本格販売する。
「北海道十勝おはぎ」「北海道十勝大福=写真」「伊勢醤油餅(いせしょうゆもち)」「北海道十勝きんつば」の4種類。... 価格はおはぎと大福、醤油餅が1個50グラムで4個入り400...
協和メデックス(東京都中央区、伊藤菁莪社長、03・6219・7600)は、ヤマサ醤油が開発した血清中のサーファクタントプロティンD(SP―D)検出キット「SP―Dキット...
実際「ます寿し」「薬膳(やくぜん)」「烏骨鶏(うこっけい)」「大野醤油」といった計画がズラリと並ぶ。
▽日本アグリ(茨城県)=乳酸菌を使ったキャベツの発酵食品の開発▽吾嬬味噌醤油(群馬県)=群馬こんにゃくで群馬の食材を包み込んだ「具材入りこんにゃく」の開...
