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調理すれば味や食感は肉と大差なく、見た目も本物と変わらない。

湖池屋、「スコーン」全面刷新 来年2月投入 (2018/11/30 建設・エネルギー・生活1)

スコーンはトウモロコシを主原料に油で揚げた菓子で軽い食感や濃厚な味付けが特徴。

「うまいパン決定戦」、ファミマが全国開催 来月17日まで (2018/11/22 建設・エネルギー・生活1)

第1回となる今回は「フルーツ」がテーマとなっており、フジパンの「ピザパン(パイン&アップル)」(消費税込み138円)や伊藤製パンの「洋梨キャラメルデニッシュ」&...

外側はカリカリし、中はもっちりとした食感が特徴。 ... パナソニックは総合家電メーカーを維持し、国内シェアが高まっている一方、10年代前半の同社の経営危機やアジア企業の台頭により海...

ほくほくとした食感とクリーミーな味で、女性支持を狙う。

「超のり塩」は、のりの量を増量し、ジャガイモのうまみとサクッとした食感とともに、濃厚なのりの風味が味わえるのが特徴。

「つや姫レディ」来訪 山形県産米の新品種PR (2018/10/25 中小企業・地域経済2)

雪若丸は大粒で粒立ちがよく、適度な粘りとしっかりした粒感の新食感が特徴。... また、5キログラムで価格2500円という高級米「つや姫」は、近年流行のやわらかく粘りのある食感で和食などに向いている。&...

サラダクラブ、コメ・麺感覚で食べる“野菜” (2018/10/24 建設・エネルギー・生活2)

ほのかな甘みとシャキシャキとした食感があり、チャーハンやオムライスに向く。

26日から6日間限定販売の「ハロウィン黒猫 チョコケーキ」(同329円)は、黒猫をイメージしてケーキの中にチョコクリームとチョコチップを入れて食感が楽しめるようにした。

神戸学院大/濃厚な味わいのチーズケーキ (2018/10/22 新製品フラッシュ1)

赤穂の天塩を用いてうまみを出し、ホワイトチョコレートを加え、しっとりした食感と滑らかな口当たりに仕上げた。

サカタ製作所「カンナ+食」 新分野挑戦で人を笑顔に (2018/10/16 中小企業・地域経済2)

氷の回転数や上から氷を押さえる部分の下降速度などを、出したい食感に応じて変更できる。... 小林準一取締役は、カンナに思い入れがある創業者の坂田省司氏が16年に病床で発した「例えば食のような、人を笑顔...

ファイルいい話/北毛久呂保 わらび餅風こんにゃく (2018/10/11 中小企業・地域経済1)

もちもち食感、低カロリー 北毛久呂保(群馬県昭和村、兵藤武志社長、0278・24・1101)のわらび餅風のこんにゃく商品「琥珀餅(こはくもち)=...

亀田製菓/ゆずこしょう味のせんべい (2018/10/8 新製品フラッシュ1)

ほろっとほぐれる軽い食感と、こんがりとした香ばしさが楽しめる。

亀田製菓/ザクッと新食感 カップ入り柿の種 (2018/10/1 新製品フラッシュ1)

亀田製菓はザクッとした食感の「亀田の柿の種 タネザック」をコンビニエンスストア限定で発売した。... 一般的な柿の種とは違う食感で、手や周囲を汚しにくいのが特徴。

介護食の進化は目覚ましい。... ただ食感だけは軟らかいままだ。

同社は飲み込みやすい食感、心地よい食感などを評価する指標として提案するとともに、付加価値の高い食品の開発につなげる。

亀田製菓、期間限定「ハッピーターン」 わさびマヨ味 (2018/9/12 建設・エネルギー・生活2)

【新潟】亀田製菓は、軽い食感のせんべい「ハッピーターン」シリーズで「ツンまろわさびマヨ味=写真」を発売した。

崎陽軒/見た目も楽しい秋の食材弁当 (2018/9/3 新製品フラッシュ1)

4種類のキノコやサツマイモなど秋の食材を食感、香り、見た目まで楽しめるように仕上げた。

風味しっかり、粉末しょうゆ2種 キッコーマン (2018/8/29 建設・エネルギー・生活2)

粉末状なので、水分の多い野菜を使ったサラダやグリル、食感と楽しみたい揚げ物、液だれが気になる弁当などに向くとしている。

栗山米菓、海老マヨ風味の揚げせんべい (2018/8/28 建設・エネルギー・生活2)

味の素の「瀬戸のほんじお」を使用し、さくさくとした食感と、口どけの良さを持たせた。

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