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飲めない酒を強要されては通う和式トイレは筋肉痛でしゃがめない。

日本を代表する酒どころ、京都・伏見。... 酒造りに適した質の高い水、京都と大阪を結ぶ要衝としての酒の需要、さらには京文化に磨かれることで日本を代表する酒に成長した。 ... 四季醸造など新し...

酸っぱいものを甘くする不思議な働きを持っており、アフリカでは酸っぱいヤシ酒を飲む前や、トウモロコシの発酵パンを食べる前に、甘みをつける目的でこの実を食べる習慣がある。

黄桜 花酵母で醸造した純米酒「特撰 花黄桜」を19日に発売する。 ... 花酵母は、花から採取した酒酵母。... 華やかな香り、純米酒ならではのうま味とコクが特徴。

1、2年の教養部時代の友人、尾嵜進(おざきすすむ)君(オー・シー・エル専務)とは今でも時間があれば酒を酌み交わす仲。

ジャンル別ではビールが同5・9%増、発泡酒が同18・0%増、「第3のビール」が同21・0%増とすべてプラス。 ... キリンは前年同月比でビール、発泡酒が4割増、第3の...

消費者の健康志向が高まる中、糖質ゼロの発泡酒を出すなど、新しい価値を提案していく。

そこには鈴木修とともに、オーナーらに酒をつぐ俊宏の姿があった。

設備投資では麹(こうじ)菌を育てる製麹機や仕込みタンク、貯酒タンクなどを段階的に増設する計画。 ... 米国だけでなく、欧州市場でも日本酒の拡大傾向が続いている。

「今年は健康のためにお酒を飲まない」と禁酒の決意を語るのは、太平洋セメント社長の鮫島章男さん。... 仕事の付き合いなどもあり、完全に禁酒するのは難しそうという意見に対しては、「適度なお酒は健康にも良...

酒田港プレゼンテーションに続き、加賀谷聡一酒田港リサイクル産業センター社長が酒田港を活用したリサイクル事業と物流ネットワークについて事例発表する。

【ロングライフ部門】▽サッポロビール博物館(札幌市東区)▽天神ビル(福岡市中央区)▽日光金谷ホテル(栃木県日光市)▽武庫川女子大学甲子園会館(兵...

同期会は昔と変わらずに続いていて、仲間からは「お前は給料が高いんだから酒ぐらい差し入れろ」と脅される。

「職人の技を聞きに行ったのだが、5回の訪問後に酒好きと判明して手みやげを用意し、ようやく相手をしてもらえた」というのは、東京国際大学言語コミュニケーション学部長の堀口六壽(むつひろ)さ...

検討するテーマ・内容は非公表だが、年代や性別に合った商品や発泡酒、「第3のビール」の新商品など、四つのテーマを立ち上げ、各テーマ4―8人の編成で検討を進めている。... 07年のビール類(ビー...

政府は5日、ワインなどの果実酒や梅酒などのリキュールに関する製造免許の基準を緩和する内容の構造改革特別区域法改正案を閣議決定し、国会に同日提出した。特区に認定されると、本来なら年間6キロリットル以上の...

学生らが地元企業とともに、6種類のドライフルーツを日本酒に入れて、香りや味を楽しむ和風リキュール「彩香(さやか)」などを商品化した。 ... 「若者に向け日本酒の新しい飲み方を...

かつら用合成繊維には、PVC以外にポリプロピレン製やポリエステル製、アクリルとPVCの共重合体を使用したものがあるが、同社では「従来の素材以外で、新たな製品を開発する」(酒本正徳産業資材事業部...

【京都】宝酒造は29日、本格焼酎、中国酒の主要製品78品目を6月2日出荷分から平均5%値上げすると発表した。... 中国酒は中国国内の原材料価格の高騰や、人民元上昇で輸入価格が上がったため。

宝酒造 「寶 和りきゅーる」シリーズの新ラインアップとして、山梨産白桃のお酒「桃のくちどけ」を2月5日に発売する。... ベース酒には同社独自開発の香り酵母を用いて仕込んだ、本格米焼酎...

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