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鮮魚や生鮮野菜などを品質を変えず長期保存可能だ。

「もし移転となったら跡地に3・5ヘクタール程の鮮魚マーケットを作ろうかと考えている」と話すのは、東京都中央区長の矢田美英さん。

▽大東(松戸市)=DPSサービス事業の開始▽三早電設(同)=ソーラーパネル設置事業の開始▽全日本管財(千葉市中央区)=空気清浄機...

▽チカ21(富士市)=介護支援に優れた男性用採尿パックの製販▽中華北京(牧之原市)=味付きじねんじょとろろの開発・販売▽エスイーアイ(伊豆の国市...

全国の166店で輸入フルーツや豚肉、鮮魚など今後の仕入れで円高差益メリットが享受できる商品を中心に通常の2―5割引きで販売する。

Aさんは極めて研究熱心で、本物を再現するために、鮮魚などに関しては直接市場に出向いて観察したりする。

このほかに上海浦東地区の八佰伴地下1階スーパーに鮮魚店を出店している。

▽エンベ(上尾市)=ユーザビリティに優れた生体認証セキュリティシステムの開発と、新たな販売方法による販路の拡大▽東日スクリーンプロセス(川口市)=特殊イ...

鮮魚売り場の40代男性チーフの指示で行われており、チーフは同社の調査に「思っていたよりも数字(売り上げ)が出ないというプレッシャーがあった」と話しているという。 同社によると、...

大手スーパーの鮮魚・青果部門などを中心に幅広く採用されている」と胸を張る。

岸和田漁港などから仕入れた鮮魚を原料に使う高級タイプのてんぷらやかまぼこを、新ブランドで展開する。

店内で個人に鮮魚や精肉の店を任せる“熱血商店街”づくりを始めた。

熱血商店街は青果、精肉、鮮魚、総菜の生鮮食品の販売を経験した独立志向のある人を募り審査の上、ドンキ店内に「商店」を出店する試み。

浜松委托倉庫(浜松市中区)は、地元の製氷業者が廃業し、困っていた鮮魚業者の要請を受け、浜松市東区に製氷工場を稼働。

地場の農家が収穫した農産物や近くの漁港に水揚げされた鮮魚などを販売する店舗で、5月末に厚木市(神奈川県)に1号店を開業したのに続き6月中には2号店を大和市(同)に開く。...

マグロなどの鮮魚等を輸送するためのコールドチェーンが急速に発達しているが、CCDカメラを使って冷凍室を監視しようとするとマイナス5度Cが限度だという。

業務用の氷を製造し、鮮魚業者などに販売する。... 同社は倉庫、運輸業が主力だが、地元の製氷業者が廃業したため、鮮魚業者からの要請を受けて参入を決めた。

出店者は青果、精肉、鮮魚、総菜に限定し、1店あたり16―100平方メートルのスペースをとり、30店程度が軒を並べる。

試作機のテストに使うため、工場には不似合いな鮮魚が置かれることもしばしばだが、「社員も食傷気味で持ち帰らないし、自分で食べようにも量が多すぎる」と苦笑する。

鮮魚の保存などでこの氷を使うことで、氷溶解時の酸素による酸化変質と好気性細菌の繁殖を抑制でき、一般的な氷を使うよりも長期に保存できる。 ... 現在の鮮魚輸送の限度が3日程度で、これが5日間程...

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