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記事検索結果
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活動を本格化したのは、地元の清酒メーカーの鳥浜酒造(福井県若狭町、小堀安彦社長、0770・45・0021)と、若狭町などが出資する第三セクターの農業生産法人エコファームみかた。
財務省神戸税関によると、最大の産地である兵庫県神戸港からの清酒輸出は03年以降、増加傾向だ。... 清酒出荷量全体に占める輸出は数%で、「為替の影響や価格競争もある」(嶋津敏幸兵庫県酒...
▽梅津酒造(鳥取県北栄町)=鳥取の日本酒▽岩崎目立加工所(島根県大田市)=特殊鋼製品▽三和農産(同出雲市)=島根米▽井上醤油店&...
清酒の伝統的製造方法である「生(もと)造り」で用いる乳酸菌を利用し、免疫調整作用など健康維持に役立つ機能が期待できる飲料として2010年春に発売する。... 開発したコメ乳酸菌発酵飲料...
【京都】宝酒造は食塩無添加の料理用清酒、タカラ「料理のための清酒」シリーズの新ラインアップとして「500ミリリットル紙パック」を8日に発売する。... 需要が拡大しつつある食塩無添加の料理用清酒市場で...
得意分野は濾過用の布の設計・製造で、もろみを搾って清酒をつくる醸造用濾過布の製造から始まり、今ではしょうゆや洗剤の製造、工場排水の濾過の用途といった環境分野にまで濾過布の使用範囲は広がっている。...
▽協和金属(徳島県板野町)=建築用金属製品の加工技術を活用した自由開き潜り戸付き防火戸の開発・製造・販売▽さわ(徳島市)=天然の鳴門タイを活用したタイめ...
大関が清酒で培った酵母技術、浦上関大教授が持つ高分子の膜分離技術、兵庫県立工業技術センターの綿分解処理技術などを結集し、実現にめどをつけた。
清酒業界や熊本県は再生の動きに注目しつつ、県産清酒の復興に取り組んでいる。... 一方、清酒メーカー関係者は、原料や製造など再生の取り組みが不透明と静観している。 【巻き返しに必死】 ...
本来は吐き出す利き酒だが、中には「飲み過ぎた」という人もいるなど、存分に清酒や焼酎に酔いしれた。 同連合会は、熊本酒造組合(熊本市)の清酒メーカー11社と焼酎メーカー2社、球磨...
