記事検索結果

島津製作所、食物繊維豊富な冷凍弁当を従業員向けに販売（2022/12/30 機械・ロボット・航空機）

食物繊維やポリフェノールなどを豊富に含んだ食材が使われている。

産業TREND/“いとおかし”パワフル人材（2023/1/4 新春特別企画２）

同社は代替肉など300種類の食材を販売、4000以上のレシピを紹介する。

ファイルいい話/オカネツ工業アイスクリームブレンダー（2022/12/27 西日本）

アイスクリームと食材を混ぜ合わせるだけで、簡単にオリジナル製品ができあがる。農業機械用モーターを使用し、硬い食材も簡単に粉砕。

深層断面/食品ロボ開発に変化の波総菜・めんに照準（2022/12/22 深層断面）

例えば牛丼では、決められた各種食材を、所定の分量で盛り付けて基本形を仕上げるといった具合。一方、食材が頻繁に変わるような作業は苦手とするため、基本形の牛丼にチーズなどをトッピングする作業は人間にバトン...

激動の経営/増幸産業(2)装置・砥石、完成に8年（2022/12/20 中小・ベンチャー・中小政策）

新しい食材だ」。

日本を変える17Goals(167)オリックス・ホテルマネジメント（2022/12/16 SDGs）

食材が少ないと多めに追加する傾向があるが、小さい皿だと多く残っているように見えて作り過ぎを防げる。

タリーズコーヒー、飲料など52種類値上げ 26日から（2022/12/16 建設・生活・環境・エネルギー）

小麦などの輸入食材に加え、牛乳の価格が高騰しているため。

経営ひと言/池田泉州銀行・鵜川淳頭取「文化の厚み」（2022/12/15 金融）

大阪南部地域について「ベッドタウンだが、自然豊かで食材や観光地、歴史遺産があり、文化の厚みもある」と営業地域を評価するのは、池田泉州銀行頭取の鵜川淳さん。

ビジネスパーソンのためのSCM講座(37)1月に船で届くボージョレ（2022/12/15 モノづくり）

もっとも、消費者の「旬の食材を楽しみたい」という欲求を抑えるのは容易でない。

経営ひと言/タニタ食堂・上木知規社長「食のニーズ対応」（2022/12/14 素材・医療・ヘルスケア）

「筋肉質の体型の人には筋肉の質を高める食材を勧める」と話す。

私の経営哲学(87)キッコーマン名誉会長・茂木友三郎氏需要創出、企業の役割（2022/12/13 マネジメント）

このレストランでは肉や現地の食材としょうゆの相性の良さをアピールした。

大ガス、冷蔵食品配送サービス参入年度内開始、内食需要狙う（2022/12/13 建設・生活・環境・エネルギー）

顧客は好き嫌いやアレルギー食材、多く摂取したい栄養素などの情報を専用のウエブサイトから入力する。

SY、微細藻類食品を事業化岐阜で年1トン栽培（2022/12/9 建設・生活・環境・エネルギー）

【岐阜】SY(岐阜県羽島市、北代耕太社長)は、樹脂製大型水槽製品とその知見を生かし、栄養が豊富な微細藻類のスピルリナを食材として栽培する事業を始めた。

トーフミート、「ローカルハラル認証」を取得（2022/12/9 西日本）

トーフミート(山口県宇部市、村上英雄社長)は、豆腐を原料とする100%植物由来の食材「TOFU MEAT(トーフミート)」で「ローカルハラル認証」を取得...

産業TREND/円安で転換期海外で稼ぐ非製造業（2022/12/9 産業TREND）

売上高の30―35%を占める食材費は輸入物が多く、食材価格上昇が収益を圧迫するためだ。

ロート製薬、胃の消化能力を装置で定量化胃腸薬開発に活用（2022/12/8 素材・医療・ヘルスケア１）

食物繊維が多く健康的な食材とされる玄米でも、加齢に伴い消化能力が落ちるとみられた。食材ごとの消化能力など多様な条件での検証を生かし、自覚しづらい胃の消化能力低下の啓発に生かす。

愛媛県、関東・関西で旬の味覚フェア開催（2022/12/7 西日本）

愛媛県は同県産の旬とこだわりの食材を使用した料理が食べられるフェア「愛媛の旬とこだわり EHI―MESHI In Winter」を開催した。

食べて東北の被災地復興支援! 大同メタル、東北産食材を食堂メニューに（2022/12/6 自動車）

産地の食材を食べて東北復興支援に―。

ロート製薬など、食の新ブランド立ち上げ TPOに応じた“食体験”提供（2022/12/2 素材・医療・ヘルスケア）

胃腸をはじめとする体にいい選択と旬の食材の活用を進め、これらを永続的に行うため循環型農業やフードテックを取り入れ環境や地域社会にも配慮する「約束」を制定。

中部電力ミライズコネクト、廃棄手前の食品を通販詰め合わせ割安で（2022/11/29 西日本）

【名古屋】中部電力ミライズコネクト(名古屋市中区、秋山光輝社長)は食品メーカーや卸売業者で商品パッケージの傷や変更、賞味期限が近いことなどから販売が困難になった食材の詰め合わせを購入で...

カレンダーから探す

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

企業リリース Powered by PR TIMES

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

日刊工業新聞電子版について

日刊工業新聞社について

日刊工業新聞社ソリューションガイド

マイクリップ機能は会員限定サービスです。