記事検索結果

日本ハムなど、アレルギー対応レシピ開発季節イベント向け（2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし）

日本ハムなど食品5社は20日、食物アレルギーに配慮した自社商品を使い、10月末のハロウィーンなど季節のイベントに向けたレシピを共同で開発したと発表した。... 日本ハムの「お米で作ったまあるいパン」な...

クボタ系、玄米ラーメン投入コメ消費拡大狙い新商品（2022/5/11 建設・生活・環境・エネルギー１）

クボタグループの熊本玄米研究所(熊本県菊陽町、西山忠彦社長)は、小麦などアレルギー特定原材料7品目を使用しない「玄米ラーメン=写真」を発売した。

サタケ、日の本穀粉と許諾契約米粉パン製造法の仮通常実施権（2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー２）

サタケは20年に小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料など28品目を使用しない低アレルゲンの米粉および独自の米粉パン製造法を開発した。

サタケ、米粉パン新製法グルテンに代わり増粘剤（2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー２）

【広島】サタケ(広島県東広島市、佐竹利子代表、082・420・0001)は、小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料など28品目を使用しない、独自の米粉パン製造法を開発した。... ...

エスビー食品、アレルギー原料不使用のカレー（2017/2/2 建設・エネルギー・生活２）

エスビー食品は小麦粉などのアレルギー特定原材料27品目を使用しない「みんなのとろけるカレー(アレルギー特定原材料等27品目不使用)」を13日に発売する。アレルギー原材料を含まないため、...

エスビー食品、アレルゲンフリー食品を強化（2016/1/7 建設・エネルギー・生活２）

小麦や卵、乳などを含まないアレルゲンフリー商品は食物アレルギーの子どもが増えたこともあり、市場が伸びている。... 国内で表示が義務づけられている卵など食物アレルギー特定原材料7品目と、表示推奨の20...

鍵庄/子供向け減塩味付けのり（2009/6/22）

厚生労働省の定める25品目のアレルギー特定原材料を使用していない。